創・食おいしいニュース
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2013年09月04日［鹿児島］
鹿児島のうどん店に新デザート「ソフトクリームうどん」−若い女性の人気集める
うどん・そば・すし・天ぷらの店「ふく福」（本店＝鹿児島市荒田2、TEL 099-252-8036）が今夏より提供を始めた、うどんを使った新デザート「ソフトクリームうどん」が若い女性を中心に人気を集めている。
「うどんと甘いものをコラボさせてみたら」という遊び心から生まれたという同メニュー。うどんを使ったデザートメニューは今回が初めての試みとなる。38年の伝統をもつ手作りうどんの上に、ソフトクリーム、黒蜜、きな粉、自家製のあずきをのせる。
同店では、昨年夏に店舗限定で「トマトフルーツパフェ」を提供するなど、社内の「なでしこデザート」という商品開発チームが新メニューの開発に力を入れる。
価格は336円。鹿児島空港店を除く全店で提供する。
（鹿児島経済新聞）