創・食おいしいニュース
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2015年09月08日［広島］
広島・三島食品のふりかけ「ゆかり」が焼きそばに エースコックとコラボ
エースコック（大阪府吹田市）が9月7日、三島食品（広島市中区南吉島2）ロングセラー商品の赤じそふりかけ「ゆかり」を使った塩焼きそばの販売を始めた。
コラボは「ゆかり」発売45周年を記念して企画。和風だしのあっさりした焼きそばに「ゆかり」を後からふりかけることで味を引き締める。ふりかけはオリジナル品種「豊香」や自社農園「紫の里」（山県郡北広島町）で栽培した赤シソを使い、焼きそば用にアレンジを加えた。
パッケージにはゆかりのデザインを全面に押し出し、ふりかけのデザインを踏襲。写真1枚を見ただけで説明不要のインパクトが強い商品に仕上げた。
販売価格は227円。
（広島経済新聞）