大阪の肥後橋駅近くに「うどん居酒屋 江戸堀」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6147-4477）がオープンして3カ月がたった。

　大阪市内に2つのうどん専門店を手掛ける「極楽うどんグループ」の3店舗目となる同店。店主の田中隆司さんは「ビジネス街に出店するに当たり、うどん店ではなく居酒屋として挑戦することを決めた」と話す。店舗面積は17坪。席数は31席。

　ランチメニューは、鶏天カレーうどん（小ご飯付き、930円）、竹鶏玉ぶっかけうどん（820円）、鶏卵カレーうどん（910円）、肉キツネわかめうどん（970円）、女性限定のレディースメニュー3品。土曜と祝日のみ、他店舗で提供している肉釜玉（970円）などのメニューも用意する。

　夜営業は現在、予約があった場合のみ対応しているが、2月から通常営業を予定する。15人以上の予約で、貸し切りにも対応する。一品料理3種、鶏鍋、うどん食べ放題、雑炊、デザートのコースは4,000円（飲み放題付き）。「自慢のうどんとだしで作る鍋を食べてもらいたい」と田中さん。

　同業の仲間たちと東日本大震災や熊本地震の被災地を訪れ、うどんを提供したこともあるという田中さんは「これほど人に喜んでもらえる仕事をしているのだと再認識できた。会社員時代よりはるかに忙しいが、本当に幸せでやりがいをと感じている」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分〜14時30分、ディナー＝18時〜22時30分。日曜定休。
（船場経済新聞）

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