創・食おいしいニュース
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2017年04月04日［東京］
東京ミッドタウンに「THE COUNTER」 カスタムできるバーガー店、日本初上陸
東京ミッドタウン（港区赤坂9）に3月31日、ハンバーガーレストラン「THE COUNTER」（TEL 03-5413-6171）がオープンした。
2003年に米ロサンゼルスで誕生した同店。米国内に33店舗を構え、メキシコやマレーシア、アイルランドにも進出し、2017年1月現在、世界に42店舗を構える。今回が日本初出店となる。
同店では、パテやチーズ、ソースのほか、さまざまなトッピングを用意。客はオーダーシートに沿って好きなものを選び、自分だけの「カスタムバーガー」を作る。合計100万通り以上のカスタマイズが楽しめるという。
見本となる「シグネチャーバーガー」として、100％ビーフ、プロボローネチーズ、オニオンフライ、ソテーマッシュルーム、ブリオッシュバンズなどを使った「THE COUNTER BURGER」（1.390円）などを用意する。100％ビーフ、ハーブコートチーズ、ベビーミックスグリーンなどを使った「SONOMA BOWL」（1,440円）などのサラダのほか、サイドメニューとしてポテトフライやコールスロー（以上300円）なども提供。ドリンクは、ビールやソフトドリンクを各種そろえる。
同店PR担当の河邊由華さんは「自分好みのハンバーガーにカスタムできることが最大の特長。オープン初日より年齢や国籍問わず、たくさんの方にお楽しみいただいている」と話す。「おいしい食事とインターナショナルな空間を提供し、たくさんの笑顔が生まれる店であり続けたい」とも。
営業時間は11時〜23時。
（六本木経済新聞）