あべのキューズモール（大阪市阿倍野区）地下1階スイーツパークに4月25日、「サザエうす皮たい焼」がオープンした。経営はサザエ食品（兵庫県西宮市）。

　同店は大丸百貨店心斎橋店・博多店に続く3店舗目。うす皮たい焼きの「粒あん」「カスタード」（以上145円）、粒あんと白玉が入った「デニッシュたい焼き」（216円）を販売。あんは全て十勝産小豆を使っているという。スイーツパークはスイーツを扱う8店が入り、イートインスペースも設けられている。

　同社の戸島陽平社長は「うす皮たい焼きは外がパリッとした食感。もともと、おはぎを42年間作っている。自社の工場で作ったあんこを冷凍せずに直送している。夏にはかき氷も販売する予定」と話す。

　営業時間は10時〜21時。

（あべの経済新聞）

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