創・食おいしいニュース
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2014年05月23日［全国］
旭川空港オリジナル「ミルクラーメン」、一度食べたら忘れらない味と根強い人気
旭川空港（北海道旭川市）のレストランで提供されている「ミルクラーメン」が、「一度食べたら忘れられない味」と同空港利用者の人気を集めている。
空港ターミナルの「あさひかわ 旭風（きょくふう）ラーメン」（TEL 0166-83-2266）が提供する。1989年ごろに、同店を経営するワシントンホテル旭川（同）が「旭川空港に名物ラーメンを」と思い立ち、北海道をイメージさせるスープと具材を使ったオリジナル・ラーメンを考案した。
豚骨と魚だしと牛乳のスープに、地元北海道らしいアスパラ・コーン・自家製チャーシューなどを載せる。バター風味だが比較的あっさりとした味に仕上がっているのが特徴。「珍しいメニューなので、初めは、おっかなびっくり注文されるお客さまが多いが、食べると『おいしい』と女性のお客さまを中心に好評」と同店担当者。「旭川空港でしか楽しめないメニュー。旅行の最後の思い出にぜひ味わっていただければ」とも。
価格は1,000円。営業時間は11時〜19時30分。
（みんなの空港新聞）