明治屋京橋ストアー7階の明治屋ホール（中央区京橋2　TEL 03-3271-1129）で7月1日、日本の3大そうめんを食べ比べる試食セミナー「夏に楽しむ『ごち☆そうめん』」を開催する。

　同社のオリジナル商品「おいしい缶詰」プロモーションの一環。7月7日の「七夕・そうめんの日」に先駆けて、そうめん研究家のソーメン二郎さんと缶詰博士の黒川勇さんを招き、1200 年の歴史を持つそうめんの魅力と、食べ方がワンパターンに陥りがちなそうめんの、おいしい調理法を提案する。

　トークショー後には、日本三大そうめんといわれる、奈良「三輪そうめん」、香川「小豆島そうめん」、兵庫・播州「そうめん揖保の糸」の特級クラス品の食べ比べを予定。多彩な食べ方が体感できるよう、トッピングとして「おいしい缶詰」をはじめ、オリーブオイルや粗塩岩塩、生ショウガ、「にんべん」の最高峰つゆ、その場で削る本枯かつお節などを用意する。

　「七夕・そうめんの日」は1982年に全国乾麺協同組合連合会が制定。醍醐天皇の時代に「そうめん」の原型といわれる「索餅」（さくへい）が七タの儀式に供えられたことに由来する。同連合会では芸事や恋愛・健康の願いごとがかなうよう、七夕に「そうめん」を食べることを推奨している。

　「今年の夏は猛暑が予想されている。暑さで食欲がわかない時は、のどごしの良いそうめんが一番」と同社販売推進部の邊見さん。「そうめんだけでは栄養バランスが心配だが、手間のかからない『おいしい缶詰』のトッピングで夏を乗り切ってほしい」と話す。

　セミナーの開始時間は19時〜20時30分、参加費は、前売り＝2,000円、当日＝2,200円（「おいしい缶詰」、にんべん 「本枯かつお節」、三輪そうめん山本 「白龍」の土産付き）。予約は電話で受け付ける。

（日本橋経済新聞）

戻る