創・食おいしいニュース
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2016年07月08日［東京］
秋葉原「くろ喜」で限定ケールラーメン オイシックスとコラボで
有機野菜の宅配などを手掛けるオイシックス（品川区）が現在、秋葉原のラーメン店「饗 くろ喜（もてなしくろき）」（千代田区神田和泉町2）で、同店とのコラボラーメン「かがやケールなつけ和（あ）えそば」を提供している。
オイシックスの国産ケール「かがやケール」を使い、「美容成分がたっぷりの一杯。肌の露出の増えるこれからの季節にもぴったり」（同社）という同メニュー。
青汁の原料としても知られるケールを、具材にもスープにも使ったのが特徴。トマト果汁と昆布だしの冷やしスープと麺に色とりどりのニンジン、大根、ひき肉のそぼろあえ、ケイジャンチキン、種油であえた生の「かがやケール」、いり卵をのせ、ケールと大豆油、みそスープで作ったケールスープとともに提供する。
同社は、以下4段階の食べ方を薦めている。1＝生のケールといり卵をサラダとして、2＝具材と冷やしスープを麺と絡めて「あえそば」として、3＝ケールスープにつけて「つけ麺」として、4＝つけ麺のスープをあえそばに入れて「ケールラーメン」として。
営業時間は、11時30分〜15時、18時〜21時ほか。価格は1,200円。1日100杯限定。9日まで。
（アキバ経済新聞）