ANAインターコンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）で現在、「ストロベリーフェア」を開催している。

　2階の「アトリウムラウンジ」では、「ストロベリーハイティーセット」（4,104円）を用意する。イチゴを使ったマカロン・タルト・ゼリーなど10種類のストロベリープチガトーや、サンドイッチ・スコーンなどを2段の専用スタンドで提供する。ドリンクは、コーヒーやカフェラテのほか、180年の歴史をもつドイツ「ロンネフェルト」のハーブティーや、フレーバー&フルーツハーブティーなど23種類から好みに応じた1品を選べる。

　3つ星シェフのピエール・ガニェールさんがプロデュースするパティスリー専門店「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、カスタードクリームとフレッシュストロベリーを挟み表面をイチゴのフォンダンでコーティングした「エクレール･オー･フレーズ」、発酵バターを使ったパイ生地にフレッシュストロベリー載せた「ミルフィーユ･オー･フレーズ」、ピンクのヒョウ柄が特徴の「ラ・パンテール・ローズ」（以上600円）などをそろえる。ほかにも、アーモンドクリームを生地に含ませて焼いた「タルト･オー･フレーズ 」（600円）は、直径16センチのサイズ（4,800円）も用意する。

　同ホテル広報担当の森直美さんは「『アトリウムラウンジ』と『ピエール・ガニェール　パン･エ･ガトー』においては、今回が初めてのストロベリーフェアとなる。種類豊富なスイーツを用意したので、ハイティーセットを楽しんだり、贈答用に詰め合わせたりと、当ホテルのイチゴメニューを堪能いただきたい」と来店を呼び掛ける。

　「ストロベリーハイティーセット」の提供時間は12時〜18時。サービス料別途。「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」のケーキ販売時間は10時〜20時30分。3月14日まで。
（赤坂経済新聞）

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