南（ぱい）ぬ島石垣空港（新石垣空港、沖縄県石垣市）で販売されている「沖夢紫（おきゆめむらさき）ロールモンブラン」が人気を集めている。

　空港内にある直営店「島の菓 八重山屋」が販売する同空港のオリジナル空スイーツ。紅芋とココア生地を上質な生クリームで巻いたボリュームたっぷりのロールケーキで、紅芋の濃厚な紫色が印象的な商品。

　紅芋は、石垣島甘しょ生産組合公認の島産紅芋「沖夢紫」を100％使用する。同紅芋は濃い紫色の皮と果肉が特徴で、糖度が高く触感も良いほか、抗酸化物質のアントシアニンを多く含有することから、沖縄では「夢の品種」と呼ばれている。地元の農家に大切に生育されている農産物だという。

　同商品は2013年3月の新石垣空港の開港時に合わせて、地元の菓子メーカーの八重山南風堂（同）が開発。同空港売店で販売を開始した。以来、「石垣島ならではの色鮮やかさと、まろやかな甘さを楽しめる」と空港利用者の人気を集めており、テレビ番組などでも取り上げられたことと併せて、広く全国にファンを増やす「大ヒット商品」（同社営業担当者）になっているという。

　価格は1,680円。販売店の営業時間は7時30分〜20時。

（みんなの空港新聞）

戻る