創・食おいしいニュース
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2013年11月11日［東京］
青山でフィンランドの朝食を−伝統料理「カレリアン・ピーラッカ」を限定提供
青山キラー通りにある「世界の朝食」を提供する多国籍料理店「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」（渋谷区神宮前3、TEL 03-3401-0815）が現在、フィンランドの朝食「カレリアン・ピーラッカ」を提供している。
店舗デザインや宿泊施設「日光イン」の経営などを手掛ける日光デザイン（栃木県日光市）が6月にオープンした同店。「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2カ月ごとに1つの国の朝食にフィーチャーして提供している。
ヨルダン・メキシコ・ベトナムに次ぐ第4弾として、11月〜12月はフィンランドにフィーチャーし、東部カレリア地方の伝統料理でもある「カレリアン・ピーラッカ」（1,400円）を提供。ミルク粥（がゆ）をライ麦の生地で包んだパイに卵とバターで作る「ムナボイ」をのせて食べる料理。同店では、サラダ「ロソッリ」やキノコのソテー、ミートボール、リンゴンジャムを添えて提供する。
併せて、クランベリージュースで作るホットドリンク「グロッギ」（650円）や、「チーズとパンの中間」のようなデザート「ユーストレイパ」（600円）もラインアップ。17時以降にはフィンランドの伝統料理、サーモンのスープ「ロヒケイット」、ジャガイモのグラタン「ヤンソンの誘惑」などもそろえる。
営業時間は9時〜22時（日曜は17時まで）。
（シブヤ経済新聞）