原宿通り近くに6月23日、ハワイ発パンケーキブランド「Moena Cafe（モエナカフェ）」の日本1号店（渋谷区神宮前4）がオープンする。

　2012年、ワイキキのリゾートホテル「シェラトン モアナサーフライダー」でヘッドディナーチーフを務めていたエリック・チャンさんと、妻のニコル・チャンさんが、ハワイカイのショッピングセンター「ココマリーナ・センター」にオープンした同店。昨年、「ホノルルマガジン」が主催するグルメアワード「ハレアイナ賞」の朝食部門で「クチコミナンバーワン」を受賞している。

　国内展開を手掛けるのは、飲食店経営・プロデュースを手掛ける際コーポレーション（目黒区）が今年3月に設立したヒップスインターナショナル（同）。国内1号店は3階建てで、店舗面積は約76.6坪。席数は、テラス20席、1階20席、2階28席、3階36席合わせて104席を用意する。

　パンケーキはオリジナル配合の粉を使い「外がサクッ、中がもっちり」とした生地に仕上げる。メニューは、生地を覆うようにイチゴやバナナなどのフルーツをのせる「フレッシュフルーツパンケーキ」（1,900円）や、クリームチーズをベースにしたソースを渦巻き状にかける「シナモンロールパンケーキ」（1,500円）、生地にバナナを練り込んだ「バナナシャンティリーパンケーキ」（1,850円）など5種をラインアップ。日本限定メニューとして、大豆の粉を使ったパンケーキなどもそろえる予定。

　ショートリブ（180グラム）をのせるロコモコ（1,600円）やサーモンとカニをのせたものなど、4種をそろえるエッグベネディクト（1,200円〜）など、食事メニューにも注力する（価格は全て予価）。ノースショアのコーヒーブランド「OLD SUGAR MILL」のコーヒーも提供。

　原宿・表参道は、ハワイアンカジュアルレストラン「エッグスンシングス」、ハワイアンパンケーキ店「カフェ・カイラ」、ハワイアンレストラン「シナモンズレストラン」などハワイ発のブランドや、逗子発パンケーキ店「サンデー ジャム」、パンケーキ店「レインボーパンケーキ」などパンケーキ店が集積し、激戦区として知られる。

　営業時間は8時〜23時。

（シブヤ経済新聞）

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