創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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兵庫 2017年02月22日
三宮のラーメンゾーン「麺ロード」、シーズン8に突入 神戸の人気4店集結
神戸・三宮「santica(さんちか)8番街」(神戸市中央区三宮町1)のラーメンゾーン「麺ロード」が2月17日、新たなコンセプトを掲げ「SEASON(シーズン)8」に突入した。運営はラーメン店「皇蘭」「北海ラーメン」などを展開する北海(本社=灘区)。 2011年のオープン以来「半年間で売り上...
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東京 2017年02月21日
ジョアン14店で「はちみつフェア」−「はちみつレモンのチーズタルト」など11種
ドンクが手掛ける三越伊勢丹のインストアベーカリー「ジョアン」国内14店で3月1日(水)より、恒例の店頭イベント「はちみつフェア〜パン+はちみつでもっと美味しく!〜」が開催される。 蜂蜜を使った春の限定商品や蜂蜜と一緒に食べたいパンなどを販売する同フェア。今回は春らしい見た目の華やかさに加え、...
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富山 2017年02月21日
富山・入善で「ラーメンまつり」 「絶品スイーツ祭り」も同時開催
「入善まちなか交流施設うるおい館」(下新川郡入善町入膳、TEL 0765-72-0123)をメイン会場に2月25日・26日、「2017 入善ラーメンまつり」が開催される。 全国各地から20店のラーメン店が自慢の一杯を持ちよる同イベントは17回目。 地元の入善からは、沖合3キロ、水深384...
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東京 2017年02月20日
調布名物を巡る「じゃぱんウオークラリー」 「和スイーツ」と「デカ盛り」10品食べ歩く
調布市内で2月20日から、「じゃぱんウオークラリーin調布」が開催される。主催は調布市観光協会。 同市内で「日本らしさ」を感じる「和スイーツ」と調布名物の「デカ盛り」メニュー提供店10店舗を巡る同企画。チャレンジ参加者には、パンフレットに集めたスタンプ数に応じて先着順に記念品を進呈する。 ...
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群馬 2017年02月20日
「米沢亭」などを展開する「旬」(本社=高崎市)が2 月10日にオープンしたラーメン店「ラーメン寿限無」(前橋市箱田町)が好調だ。 米沢亭は松阪牛など黒毛和牛を提供する店として知られ、群馬県内4店舗、神戸亭1店舗を展開している。 和牛は高騰が続いている。2月の初めには都内の老舗すき焼き店が...
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三重 2017年02月18日
鳥羽高校の女子高生考案の「アオサスイーツ」完成 お伊勢さん菓子博で販売
鳥羽高校(鳥羽市安楽島町)の女子高生が考案したスイーツ「あおさのダックワーズ ヴェルデ」の完成披露イベントが2月18日、近鉄鵜方駅前の鵜方ファミリープラザ(志摩市阿児町)で行われた。 同スイーツは、昨年9月に行われた「第8回志摩の里海旨いもんコンテスト〜あおさスイーツ〜」(志摩市商工会主催)...
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長野 2017年02月17日
松本・県の「ファンタスト」8年ぶり販売再開 シフォン・ロールケーキ専門店として
松本・県の「ファンタスト洋菓子店」(松本市県1、TEL 0263-33-7545)が1月16日、リニューアルオープンした。 30年ほど前、洋菓子とパンの製造販売としてオープンした同店。2009年ごろからタルト台の卸販売に専念していたが、ロールケーキとシフォンケーキ専門店として販売を再開した。...
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愛知 2017年02月17日
「両口屋是清」は2月15日(水)より、3月3日の「桃の節句」にちなんだひな祭り用菓子3種類を期間限定で販売する。 「雛まつり ささらがた」は、定番商品の小型棹(さお)菓子「ささらがた」のひな祭りバージョン。ようかん製「黒糖」「紅つぶ」、餡村雨製「白小豆」「大納言」「抹茶」の5つの味わいをそれ...
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京都 2017年02月16日
京都・プレミアムフライデーにスイーツ企画 プレミアム付きチケットも
大丸京都店(京都市下京区)で2月24日、プレミアムフライデーに合わせた企画が行われる。 プレミアムフライデーは消費促進や長時間労働の是正などを目的として、経産省と民間が連携し、月末の金曜は毎月15時の終業を呼び掛けているもので、2月24日から始まる。百貨店や商店街などで作る業界団体では、この...
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東京 2017年02月16日
赤坂の老舗和菓子店「赤坂青野」(港区赤坂7、TEL 03-3585-0002)が2月3日から、インターネット限定で「珈琲黒べい」の販売をはじめた。 1899年に創業した同店。看板商品として親しまれている「赤坂もち」を中心に、だんごや大福などさまざまな和菓子を扱い、季節ごとに期間限定商品も販売...
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東京 2017年02月14日
青梅市梅郷エリアで3月5日〜20日、「吉野梅郷梅まつり〜復活への第一歩〜」が開催される。 青梅市の名前の由来といわれ、「梅の里」として毎年多くの観光客が訪れた同市内の吉野梅郷。ウメの木につく「ウメ輪紋ウイルス」により多くの梅樹が伐採されたが、昨年秋、地元の人々の努力によりウメの再植樹が行われ...
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東京 2017年02月13日
「羽田スタースイーツ」に新ブランド4タイトル 空港限定商品も
羽田空港第1旅客ターミナル(大田区羽田空港3)2階のスイーツセレクト店「羽田スタースイーツ」(TEL 03-5757-8125)に現在、4つの新ブランドが出店している。 羽田から全国に「スターになるブランド」を発信する同店。1月11日に出店したのは「キットカットショコラトリー」(ネスレ日本)...
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富山 2017年02月13日
黒部市の飲食店23店舗で2月1日より、「くろべ水餃子(ギョーザ)まつり冬編」が行われている。 黒部市のブランド豚「名水ポーク」が詰まった餡(あん)を黒部米の米粉の皮で包み、黒部の名水でゆでて作る「くろべ水餃子」。黒部のご当地グルメとして定着させるため行う同イベントは今年で10周年を迎える。 ...
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東京 2017年02月12日
自由が丘にチョコレート専門店「マジドゥショコラ」 カカオ豆から手作り
自由が丘南口にチョコレート専門店「Magie du chocolat(マジドゥショコラ)」(世田谷区奥沢6、TEL 03-6809-8366)がオープンして1カ月が過ぎた。 カカオ豆の買い付けから調合、焙煎(ばいせん)、成形までの製造工程を一貫して行う「ビーントゥバー(Bean to Bar...
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東京 2017年02月10日
東急吉祥寺店(武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-21-5111)2階テラス正面側特設会場で2月10日、「全国ゆるパイ展2017 47都道府県の愛すべきご当地パイたち」が始まった。主催は日本パイ倶楽部。 全国各地の土産菓子などに見られる、その土地ならではのパイを全都道府県全て網羅し紹介す...
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和歌山 2017年02月09日
ファミリーマートで紀州産ウメを使ったバーガー販売へ 神島高校生が考案
和歌山県立神島高校(田辺市文里2)の生徒が考案した「紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー」が2月7日、全国のファミリーマートとサークルK・サンクスで発売された。 同校は1916(大正5)年に「田辺実業学校」として創立し、1956(昭和31)年に「田辺商業高等学校」、2006年に現在の校名...
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兵庫 2017年02月08日
尼崎・立花にイタリアン「インフェルネット」 ローマ風カットピザ主力に
尼崎のJR立花駅近くに「ローマ風カットピザ」を提供するイタリアン「インフェルネット」(尼崎市七松町2、TEL 090-9863-1682)がオープンして1カ月がたった。 イタリア・ローマで手軽なソウルフードとして親しまれている「カットピザ」を中心に、オーブン料理を提供する同店。丸いナポリ風ピ...
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静岡 2017年02月07日
浜松・天竜で「北遠蕎麦スタンプラリー」 そばを通じて北遠の新たな魅力発信
浜松市天竜区で現在、北遠のそば店を巡る「2017北遠蕎麦(そば)スタンプラリー」が行われている。 「静岡県グリーン・ツーリズム協会北遠支部」(浜松市天竜区大川、TEL 053-923-2339)が展開する同企画。 天竜区を多くの人に楽しく巡ってもらいたいとの思いから毎年、夏季にさまざまな...
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東京 2017年02月07日
新宿アフタヌーンティー・ティールームが「ネコのパティスリー」に
新宿小田急サザンタワー(渋谷区代々木2)の「アフタヌーン・ティールーム」(TEL03-3375-1912)が2月9日から、ネコのパティスリーをテーマにした「Cat’s NapTime at TEAROOM」として期間限定で営業する。運営はサザビーリーグ(渋谷区)。 猫好きのクリエーターととも...
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兵庫 2017年02月07日
神戸・三宮フラワーイースト地区発スイーツ「花咲ドーナツ」完成
神戸の「三宮フラワーイーストプロジェクト会」(神戸市中央区磯上通6)が2月1日、オリジナルスイーツ「花咲−HANASAKI−ドーナツ」の販売を始めた。 同プロジェクトは、三宮フラワーロードより東側かいわいに位置する、磯上通、八幡通、小野柄通、御幸通、磯辺通、浜辺通の東西6本の通り周辺の企業や...