創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 秋田 2017年06月29日

    横手でマルシェイベント「すばらしきパンの世界」 3日間で15店が出店

     総菜店「デリカテッセン&カフェテリア紅玉」(横手市十文字町梨木、TEL 0182-42-5770)で6月30日〜7月2日、マルシェイベント「すばらしきパンの世界」が開催される。  天然酵母やうすびき粉など自然派素材を使ったパン店「Pano(パーノ)」(湯沢市)や「ふつきぱん」(仙台市)を中心に...

  • 東京 2017年06月29日

    ドンク、ジョアン、マリー・カトリーヌなどで「フランスフェア」

     フランスの革命記念日(7月14日)に合わせ、ドンクが手掛けるグループブランド「ドンク」「ジャルダン・ド・フランス」「ドンク エディテ」「マリー・カトリーヌ」各店で6月28日(水)より、「ジョアン」全13店舗で7月5日(水)より、「フランスフェア」が開催される。  「ドンク」「ジャルダン・ド・フ...

  • 海外 2017年06月27日

    カナダ最古のマクドナルドが全面改装 ハンバーガー、67セントに

     1967年にオープンしたカナダ1号店のマクドナルド店舗(7120 No.3 Road, Richmond)が6月23日、全面改装を終え再オープンし、ハンバーガーを一日限り67セントで販売するなどし、にぎわいを見せた。  今年50周年を迎えた同店舗はカナダ初、アメリカ国外でも初という歴史ある同店...

  • 京都 2017年06月23日

    四条烏丸で3日間限定「京都パン博」始まる イベント限定パンも

     東急ハンズ京都店(京都市下京区市場通烏丸東入ル長刀町、TEL 075-254-3109)で6月23日、「京都パン博(ぱんぱく)」が始まった。  京都はパンの消費量が多く、パン好きが多いことに着目して始まったイベントは今年で3回目。年間300日以上パンを食べて研究する「パンの水先案内人」PAIN...

  • 大阪 2017年06月23日

    阪堺電車でチーズケーキ味わうツアー 通天閣入場やモ161形車の撮影も

     路面電車の阪堺電気軌道(阪堺電車)は7月20日、ツアー「フォルマ帝塚山本店の『ツアーオリジナル チーズケーキアソート』を味わう」を実施する。  貸し切り電車内でチーズケーキ専門店「FORMA帝塚山本店」の人気商品「帝塚山フロマージュ」や、同ツアー限定商品を盛り込んだチーズケーキアソートが楽しめ...

  • 神奈川 2017年06月23日

    ラー博、今年も浴衣で入場無料 夏の恒例企画で昭和の雰囲気盛り上げる

     新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2 TEL 045-471-0503)が6月25日、浴衣姿で来館すると入場料無料となるサービス「浴衣で入場無料」を始める。  「昭和33年の下町」を再現した空間の中に全国のラーメン店(時期ごとに入れ替わる)が出店する同館。館内にはラーメン店のほか、駄菓子...

  • 海外 2017年06月20日

    ドバイでラーメン対ロースト料理対決

     ドバイのカフェ「Tom & Serg」(Al Quaz, Sheikh Zaied Road, Dubai)で6月14日〜27日、ラマダン期間の特別イベントとして「Ramen vs. Roast」が開催されている。  アルクオーズ工業地区に2014年にオープンした同店。倉庫をリノベーションした...

  • 山口 2017年06月19日

    下関の水産加工会社と北九州のラーメン店がコラボ「とらふぐXO醤らーめん」

     下関の水産加工会社「河久」(下関市彦島西山町4、TEL 0120-293-029)と北九州市のみそラーメン専門店「鈴屋」(北九州市小倉北区井堀1)がコラボし開発したラーメンが完成し、6月16日、下関市役所でお披露目された。  「河久」社長の望月俊孝さんが、「トラフグの毒のある部分を除いた可食部...

  • 神奈川 2017年06月16日

    全国から「鳩サブレー似」集結 サブレー好き男性が食べ比べワークショップ

     かまくら駅前蔵書室(鎌倉市小町1)で6月10日・11日、全国から鳩サブレーに似たサブレーを集めて食べ比べるワークショップ「鳩サブレーに似たサブレー選抜総選挙2017」が開かれた。  主催したのは、鎌倉市内で販売されている76種類のサブレーを食べて自身が運営するサイト「かまくらのとも」にデータベ...

  • 愛知 2017年06月15日

    名鉄百貨店本店に父の日限定商品 「大黒柱ロール」「お父さんの顔パン」など

     名鉄百貨店本店(名古屋市中村区名駅1)地下1階のスイーツステーションとフレッシュステーション各店舗で現在、父の日に向けた限定商品を販売している。  洋菓子店「農ブランド」では、父の日の限定ロールケーキ「大黒柱ロール」(1,512円)を販売する。コーヒー生地の周りにコーヒークリームを塗り、柱を表...

  • 大阪 2017年06月14日

    あべのハルカス近鉄本店で「パン&スイーツフェスタ」 30店集結

     あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)ウイング館9階催会場で6月14日、グルメの催事「パン&スイーツフェスタ」が始まった。  会場には人気ベーカリーやスイーツショップ約30店が出店。昨年に初開催され、その時も多くの人が来場した。購入してすぐに飲食できるイートインスペースも設ける。今回は催会場...

  • 山形 2017年06月14日

    山形で新たなラーメン開発へ 異業種がコラボして新名物を目指し

    県内企業が共同で手掛ける麺開発プロジェクトが5月、始動した。  発起人は「agasuke」(東京都大田区)社長の太田直樹さん。現在東京で音楽制作の仕事をしているが、生まれ育った山形で新しいものを作り出したいという思いから、同企画を立ち上げた。  山形の焼き肉チェーン「王様の焼肉」で裏メニューと...

  • 宮崎 2017年06月13日

    日向で「へべす麺」続々 ハウス物の「へべす」出荷始まり

     日向の特産かんきつ「へべす」の出荷が6月1日に始まり、市内の飲食店では期間限定のへべすうどんやへべすラーメンの販売を開始した。  うどんバー「おだや」(日向市上町)では名物の「へべすうどん」(650円)の提供を開始。店主が客の目の前で果汁を絞って作る「へべすサワー」(500円)も提供する。店主...