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創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 沼津でラーメンフェスタ開催−地場産素材を使った塩ラーメンも

    静岡 2014年11月05日

    沼津でラーメンフェスタ開催−地場産素材を使った塩ラーメンも

    　沼津中央公園（沼津市大手町）で11月8日・9日、イベント「沼津ラーメンフェスタ〜tsunagu〜」が開催される。 　同イベントが行われるのは今回が初めて。沼津市内を中心とした10店舗のラーメン専門店が出店し、それぞれの味を生かしたラーメンが提供される。 　今回参加店の1店舗である「TABOO...

  • 「ドンク」がクリスマス限定商品−欧州の伝統菓子や限定カレンダーも

    兵庫 2014年11月03日

    「ドンク」がクリスマス限定商品−欧州の伝統菓子や限定カレンダーも

    　神戸・三宮に本店を構えるベーカリー「ドンク」（神戸市中央区三宮町2）は11月1日より、「クリスマスフェア」を実施し、限定菓子の販売を開始した。 　家族や友人と切り分けながら楽しむスタイルのヨーロッパ各国のクリスマス伝統菓子を販売する同フェア。洋酒に漬けたドライフルーツを使用したドイツの伝統菓子...

  • 「いわて麺フェスタ」開催へ−盛岡三大麺と岩手のご当地グルメ

    岩手 2014年10月31日

    「いわて麺フェスタ」開催へ−盛岡三大麺と岩手のご当地グルメ

    　盛岡三大麺と呼ばれているわんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺や県内のご当地グルメが味わえるイベント「いわて麺フェスタ」が11月8日・9日の2日間、もりおか歴史文化館前広場（盛岡市内丸）で開催される。 　 　今回が初開催の同イベント。三大麺などの麺文化の魅力を発信し、食による盛岡広域圏への観光客の誘客...

  • 中野で「つけ麺味めぐり」開催へ−発祥の地「中野」、区内全域で食べ歩き

    東京 2014年10月31日

    中野で「つけ麺味めぐり」開催へ−発祥の地「中野」、区内全域で食べ歩き

    　つけ麺発祥の地とされる中野で11月8日から8日間、「つけ麺味めぐり」が開催される。主催は中野区商店街連合会青年部（中野区新井1、TEL 03-3387-1131）。 　同イベントは今年で6回目。同区内のラーメン店が参加するスタンプラリー形式の街歩きイベントで、「なかのまちめぐり博覧会」イベント...

  • ご当地グルメ「八王子ナポリタン」がコンビニ商品に−期間限定で販売へ

    東京 2014年10月30日

    ご当地グルメ「八王子ナポリタン」がコンビニ商品に−期間限定で販売へ

    　関東1都6県のサークルKサンクス（中央区）で11月4日から、八王子のご当地グルメ「八王子ナポリタン」をモチーフにした新商品「玉ねぎとほうれん草のナポリタン」が期間限定で販売する。 　刻み玉ネギと八王子産の食材を合わせて使う「八王子ナポリタン」。ご当地グルメ化に向けて、プロジェクトの企画・運営を...

  • 名鉄百貨店でXマスケーキ予約始まる−ドアラ、名鉄特急モチーフのケーキも

    愛知 2014年10月30日

    名鉄百貨店でXマスケーキ予約始まる−ドアラ、名鉄特急モチーフのケーキも

    　名鉄百貨店本店（名古屋市中村区名駅1）で10月1日、クリスマスケーキの予約受け付けが始まった。 　今年で開店60周年の同店。今年は「つながり」をメーンテーマに据え、「60周年の感謝の気持ちを表現した」ケーキ50アイテムを販売する。 　「ドアラ」をモチーフにした定番のケーキ「ドアラのクリスマス...

  • 日本橋で「すき焼きバーガー」発売−老舗とコラボ、三越「大中央区展」限定

    東京 2014年10月29日

    日本橋で「すき焼きバーガー」発売−老舗とコラボ、三越「大中央区展」限定

    　人形町のハンバーガーレストラン「BROZERS'」（中央区日本橋人形町 2）とすき焼きの老舗「人形町今半」（中央区日本橋人形町2）が10月29日、コラボ商品「すき焼きバーガー」（3,240円）を発売した。 　日本橋三越本店（中央区日本橋室町1）の「東京まん真ん中　大中央区展」の期間限定企画の一...

  • 梅小路公園で「京野菜フェス」−「九条ねぎラーメンバトル」も

    京都 2014年10月28日

    梅小路公園で「京野菜フェス」−「九条ねぎラーメンバトル」も

    　梅小路公園（京都市下京区観喜寺町）で11月1日から、「京野菜フェスティバル」が行われる。主催は、京都府農林水産部研究普及ブランド課。 　昨年3日間で16万人が来場した「九条ねぎ」フェスティバルから名称を変更して行う同イベント。毎年恒例の「九条ねぎラーメンバトル」が人気を集めている。全国から人気...

  • 駒沢「東京ラーメンショー」第1幕始まる−注目は「日本初」「ふわ・とろ」

    東京 2014年10月25日

    駒沢「東京ラーメンショー」第1幕始まる−注目は「日本初」「ふわ・とろ」

    　駒沢オリンピック公園中央広場（世田谷区駒沢公園1）で10月24日、日本全国のご当地ラーメンが一堂に集まる日本最大級ラーメンイベント「東京ラーメンショー2014」が今年も始まった。 　「第1幕（10月29日まで）」「第2幕（同30日〜11月3日）」の2部構成で、「ここだけでしか食べられない」ご...

  • アメリカ村に「大阪うどんミュージアム」−12月5日オープンへ

    大阪 2014年10月24日

    アメリカ村に「大阪うどんミュージアム」−12月5日オープンへ

    　今年秋にオープンを予定していたフードテーマパーク「大阪うどんミュージアム」（大阪市中央区西心斎橋2）のオープンが、12月5日に決まった。 　うどんに特化したフードテーマパーク「うどんミュージアム」は、「各地のうどん料理が実際に食べ比べできる博物館」として2012年12月に京都・祇園にオープン。...

  • 300グラムのチャーシューを丸ごとトッピング「炎の爆豚ラーメン」

    大阪 2014年10月24日

    300グラムのチャーシューを丸ごとトッピング「炎の爆豚ラーメン」

    　大阪・日本橋のラーメン店「自家製太麺ドカ盛 マッチョ 難波千日前店」（大阪市中央区日本橋2）が11月1日から、チャーシューを丸ごと1本使った「炎の爆豚ラーメン」を期間限定で提供する。 　11月1日より公開される映画「エクスペンダブルズ3　ワールドミッション」のプロモーションの一環。シルベスター...

  • 松山・ラーメンNORIが「しょうが豆腐ラーメン」−つるんとした食感楽しんで

    愛媛 2014年10月24日

    松山・ラーメンNORIが「しょうが豆腐ラーメン」−つるんとした食感楽しんで

    　松山の「ラーメンNORI」（松山市朝生田5、TEL 089-906-6884）が新作秋冬メニュー「しょうが豆腐ラーメン」を10月27日から提供する。 　席数は22席。「ラーメンもスープ料理。最後まで飲み切れるスープを」と、店主の渡辺徳久さんがこだわりを見せるスープは透明であっさりとした豚骨スー...

  • 二子玉川商店街の「鮎ラーメン」、冬だけ昼は別の顔−「しょうがそば」で勝負

    東京 2014年10月24日

    二子玉川商店街の「鮎ラーメン」、冬だけ昼は別の顔−「しょうがそば」で勝負

    　二子玉川商店街の「鮎ラーメン」（世田谷区玉川3）は10月11日より、冬季のランチ限定で「しょうがそば」を提供している。 　 　2002年に開業した同店は、岐阜より取り寄せたアユを丸ごと1尾使った「鮎丸ゴトラーメン」で知られる。これまで、夏季のアユ漁解禁期間のみランチタイムも営業し「鮎涼ラーメン」...