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　「コンセプトはクイック＆スマイル。観光バスでいらっしゃるお客様は短い時間の中で商品を買ってくださるので、とにかく素早い対応を心がけています。その短い時間でもお客様に誠意を伝えたいから、接客は常に笑顔です」SAならではのコンセプトを語ってくれたのは、ドンク足柄店の店長、田中元文氏。
足柄SA内に店舗を構えるドンク足柄店では、地元産の「金太郎牛乳」を使用した生地にクリームがたっぷり詰まったメロンパンが大人気。その名も「『きんたろう牛乳』で作ったメロンパン」（￥300）は、平日でも100個、土日には300個以上が売れる。
そのほかにも、きんたろうのかわいい顔が描かれた「きん太くん」、ココア生地にチョコとクランベリーを練りこみ、富士山の形に焼き上げた「プチ富士山」など見た目にも魅力的な商品がずらりと並ぶ。お客様が思わず足を止めてしまうのも頷ける。

　「海老名といえばメロンパン」そんなイメージを持っている人も多いのではないだろうか。海老名SAでメロンパンを販売する「ぽるとがる」は、まさにSAベーカリーブームの火付け役である。
「メロンパンを買うためにわざわざ海老名SAに来てくださるお客様もいます。SAが今までのような単なる経由地ではなく、目的地にもなるのだと感じています」こう語るのは、店長の村本浩史氏。
全国のSAの中で利用者数が最も多い海老名SA。そんなSAの中でも大人気商品であるぽるとがるのメロンパンの売れ行きは、まさに桁違い。通常のベーカリーと切り離したメロンパンのみを販売する小さなスペースで、平日でも2000個、土日には4500個を売り上げる。月の売り上げが3000万円をきることはないという。
有名商品であるからこそのお土産需要も見逃せない。並べたそばから次々と売れていくキティちゃんとコラボしたメロンパンキティバックセット（￥1280）の購入客は、ほぼ男性。
「奥様やお子様の喜ぶ顔を見たくて購入する方も多い。お土産になるものだから、品質管理は徹底しています」村本氏は語る。