東京 2017年06月09日

渋谷ヒカリエ「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」−夏限定「ひんやりクロワッサンワッフル」

　渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で現在、夏の新商品「ひんやりクロワッサンワッフル」の販売している。 　同品は、同店で常に一番人気だという、16層に折りこんだサクサク食感の生地と濃厚なバターの香りの「クロワッサン」をワッフル型に焼き上げ、中に冷たいクリー...

東京 2017年06月08日

新宿小田急で「鹿児島物産展」−鹿児島ラーメンの進化系「金斗雲」初登場

　小田急百貨店新宿店本館11階催物場で6月8日（木）、鹿児島グルメと伝統工芸を集めた「鹿児島物産展」が始まった。 　2018年に「明治維新150年」を迎え、薩摩藩の足跡を振り返るイベント開催や、1月から鹿児島を舞台にした大河ドラマが始まるなど注目の鹿児島県。会場には、鹿児島ラーメンや人気店のかき...

神奈川 2017年06月07日

十日市場の太陽のトマト麺で夏季限定の「豆乳入りクリーミートマト担担冷麺」

　トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺 十日市場支店」（横浜市緑区十日市場、TEL 045-989-6020）が6月16日、夏季限定商品「豆乳入りクリーミートマト担担冷麺」の提供を始める。 　「太陽のトマト麺」は健康を意識しながらもおいしいラーメンを目標に、ヘルシーなラーメンを提供しているトマト...

大阪 2017年06月07日

阪神梅田本店で「阪神の四国味めぐり」−徳島ラーメン、讃岐うどんなど約45店

　阪神梅田本店8階催場で6月7日（水）より、四国4県のグルメを集めた「阪神の四国味めぐり」が開催された。 　「おいしい四国再発見！」をテーマに約45店が出店する同展。今回は香川・丸亀発祥のソウルフード「骨付鳥」や愛媛・今治のソウルフード「焼豚玉子飯」、高知のカツオのたたき、徳島の巴ハモを使ったミ...

福岡 2017年06月07日

博多大丸で「父の日」イベント　似顔絵パンの受け付けも

　6月18日の父の日に向けて、大丸・福岡天神店（福岡市中央区天神1）では6月7日から、さまざまなイベントを展開する。 　働く姿など「自慢のお父さん」の写真を募集する「自慢のお父さん写真コンテスト」を実施。優秀賞に選ばれた写真は館内モニターやホームページに掲載されるほか、館内レストラン街で使える食...

宮城 2017年06月06日

仙台三越で屋上ビアガーデン　東北の郷土料理と世界のマルシェ、真夏のイルミも

　仙台三越（仙台市青葉区一番町4）本館屋上で現在、夏の風物詩「屋上ビアガーデン」（TEL 022-221-5359）が営業している。 　会社員をはじめ、女子会や家族連れ、カップル、友人グループなどで毎年にぎわいを見せる同ビアガーデン。席数は420席（最大450席）で、ビュッフェ形式の食べ放題・飲...

大阪 2017年06月06日

堺駅前ホテルで父の日にちなみ「ネクタイパン」　長さは約30センチ

　南海電鉄・堺駅前のホテル「アゴーラ リージェンシー堺」（堺市堺区戎島町4）1階「ベーカリー＆パティスリーファゴット」（TEL 072-224-1121）が6月12日、父の日にちなみ「真っ赤なネクタイパン」の販売を始める。 　母の日には「母の日ケーキ」、節句には「兜（かぶと）パン」、子どもの日に...

東京 2017年06月05日

立川駅南口に讃岐うどん店　ミシュラン・ビブグルマン認定の味継ぐ

　立川駅南口に6月7日、「香川　一福（いっぷく）立川店」（立川市錦町2）がオープンする。 　「一福」は香川を発祥とする讃岐うどんの店で、同店は神田店に次ぎ全国で4店舗目。神田店は「ミシュランガイド東京2017」で、5,000円以下で飲食ができる店舗を対象としたビブグルマン部門に選出されている。立...

岩手 2017年06月02日

福田パンとドラマ「宮沢賢治の食卓」がコラボ　劇中食材モチーフに新メニュー

　WOWOWプライム「連続ドラマW 宮沢賢治の食卓」の放映を記念し、「福田パン」（盛岡市長田町）が6月17日から期間限定で、同作とコラボレーションした新メニューを販売する。 　同作品は岩手出身の詩人・宮沢賢治が青春時代に愛した食や音楽を切り口に、これまでの映像作品などでは描かれなかった賢治の新た...

群馬 2017年06月02日

米国「ハンドパスタ店」前橋に1号店　シャッター通りに光

　前橋、中央通り商店街（アーケード通り）に5月23日、アメリカのハンドパスタ店「GRASSA（グラッサ）」（オレゴン州ポートランド）の日本1号店がオープンした。 　オーナーシェフの澤井雷作さんは都内のイタリア料理店に11年、退職前の3年は総料理長を務めていた。友人から「前橋で起業しないか」との誘...

東京 2017年06月01日

ヒルトンホテル東京、「炎の激辛バーガー」提供開始 あまりの辛さにリタイアも

　ヒルトンホテル東京（新宿区西新宿6、TEL 03-3344-5111）の「メトロポリタングリル」が現在、激辛ハンバーガーを平日限定で提供している。 　素材の全てに激辛スパイスを使った「炎の激辛バーガー」（4,900円）は、バンズにもハバネロとカイエンペッパーをふんだんに練り込み、100％ビーフ...

東京 2017年05月31日

青山アンデルセンで「デンマーク」イベント　外交150年記念「スメアブロ」も

　表参道駅近くの「青山アンデルセン」（港区南青山5）で6月1日、「デンマーク」をテーマにしたイベントが始まる。 　「お手本は、いつもデンマーク」をキャッチフレーズに、デンマークの文化や食生活などを紹介してきたアンデルセングループ。同店では、パンを中心とした商品などでデンマークの文化や食生活を紹介...

大阪 2017年05月31日

枚方T-SITEで「パン祭り」　寺前未来さん、ザッハトルテライブも

　枚方T-SITE（枚方市岡東町）で6月3日・4日、「ひらかたパン祭り」が開催される。 　今年2月に初開催した同イベント。枚方近郊のパン店約30店を集めた前回は、オープン前から約100人の行列ができ、2日間で約1万人の来場があった。 　今回は、「ひねもすぱん」（堤町）、「ブレッドハーモニー」（...

東京 2017年05月31日

池袋にNYブルックリン発レストラン「egg」海外1号店　開店から1カ月

　池袋にニューヨーク・ブルックリンのオールデイブレックファースト業態レストラン「egg（エッグ）東京」（豊島区西池袋2）がオープンして1カ月が過ぎた。 　アメリカ南部スタイルの伝統的な朝食メニューを終日提供。海外初進出店舗となる同店では、ディナー使いもできる店として、卵料理に合うワインなどのアル...

東京 2017年05月31日

新宿高島屋、三井製糖とコラボ　和洋菓子21ブランドにスローカロリー

　新宿高島屋（渋谷区千駄ヶ谷5）地下1階食品フロアのシーズンイベントスクエアに5月31日、和洋菓子の新コレクション「スローカロリー倶楽部」が登場した。 　スローカロリーとは、糖の量ではなく性質に着目し、ゆっくり消化吸収されるパラチノースを一部利用したもの。1984（昭和59）年、三井製糖が世界で...

富山 2017年05月31日

富山のユニークなコンビニで夏の定番「冷やし中華サンド」　新商品も続々

　立山の麓に立地するコンビニエンスストア「立山サンダーバード」（立山町、TEL 076-483-3331）で、夏の名物「冷やし中華サンド」の販売が始まった。 　同店は店主の伊藤敬吾さんが手作りするサンドイッチ、ハンバーガーや、立山の井戸水で米を炊き上げたおにぎり、昆布締めが売れ筋。調理師免許を持...

東京 2017年05月30日

麻布十番商店街のビストロ＆カフェがランチとテークアウト　牛モツバーガーも

　麻布十番商店街入り口に今年1月オープンした「オーガニックワインビストロ＆カフェ喋喋cho-cho」（港区麻布十番1）が4月から、本格的にランチメニューとテークアウトフードの提供を始めた。運営はハー・ストーリィ（港区）。 　ランチメニューは、ふんだんな香味野菜で牛モツを煮こんだイタリア・フィレン...

東京 2017年05月30日

新宿マルイに「ベジ スタンド」　ビーガン向けベジタブルホットドッグも

　新宿マルイ本館（新宿区新宿3）に有機野菜を中心に使ったサラダやスムージーなどを提供する「VEGE STAND（ベジ スタンド）」（TEL 03-6273-2687）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は10坪、席数は14席。 　オープンのきっかけについて、運営する日本ユーアの坂本さんは「海外...

東京 2017年05月30日

ザ・キャピトルホテル 東急のランチで「冷たいカルボナーラ」　隠し味にそばつゆ使う

　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）内のオールデイダイニング「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0872）が6月1日、冷たいカルボナーラの提供を始める。 　ランチ限定で提供する「コールドパスタ カルボナーラ」（2,800円）は、パルマ産の生ハム、長ネギ、セロリ、ニンジン、パセ...

青森 2017年05月29日

イギリストーストが青森トヨペットとコラボ　来店客に配布

　工藤パン（青森市金沢）が5月27日、青森トヨペット（篠田）とコラボしたイギリストーストを発表した。 　工藤パンの主力商品「イギリストースト」はパッケージにイギリス国旗をデザインし、2枚の山型食パンの間にマーガリンとグラニュー糖をサンドした菓子パン。昨年50周年を迎え、青森県のソウルフードともい...