創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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海外 2016年03月31日
ドバイのカフェで「ラーメン・ナイト」 店の前に長蛇の列、2時間半で完売に
ドバイのカフェ「Tom&Serg」(TEL +971-56-474-6812)で3月30日、一夜限りのラーメン・ナイトが行われ、フェイスブックやインスタグラムなどのSNSを使った事前告知により18時のオープン後すぐに店内はいっぱいに。店外にも長蛇の列ができ、最大1時間待ちとなった。 同カフェ...
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青森 2016年03月30日
弘前の「みのりのトンネル」付近に3月21日、「麺つし馬」(弘前市松ヶ枝)がオープンした。 エビラーメンをメーンに提供する同店。エビ出汁のアメリケーヌソースをベースに、動物系とさまざまなエビスープを4日間かけて仕込むという。めんもオリジナルの配合でエビの粉末をまぶすこだわりも見せる。店長の對馬...
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秋田 2016年03月30日
横手市のにぎわい広場(横手市駅前町)で3月29日、ご当地グルメ「横手やきそば大感謝祭」が開かれた。 「横手やきそば研究会」や「横手やきそば暖簾(のれん)会」など複数の関連団体が合同で2012年に立ち上げた「横手やきそばサンライ’S」が、これまでの活動を振り返りながら、さらなる技術向上などを目...
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東京 2016年03月30日
京王新宿店で「春のパンフェスティバル」−ヒルサイドパントリー代官山など14店
京王百貨店新宿店の中地階「エキサイティングスポット」と地下1階イベントスポットで3月31日(木)から、恒例のパンイベント「春のパンフェスティバル 2016」が開催される。 2014年3月の初開催以来、春と秋の年2回行われる同フェス。食品売り場の、週替わりのイベントスポットというコンパクトな展...
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兵庫 2016年03月29日
西宮のラーメン店とイタリア料理店がコラボバーガー発売へ 4週間限定で
西宮のラーメン店とイタリア料理店が3月28日、新商品「西宮四次元ポケットコラボバーガー」の販売を始めた。 西宮市立中央体育館近くにある「麺屋 桜息吹」(以下、桜息吹)(西宮市室川町、TEL 0798-72-3993)と、香櫨園・臨港線沿いにある「PIZZERIA(ピッツェリア)しんのすけ(以...
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神奈川 2016年03月26日
小田原でオーラ・カラースイーツ 「赤」をテーマにデザートブッフェ
ヒルトン小田原リゾート&スパ(小田原市根府川)では現在、オーラ・カラーの考え方をスイーツに取り入れた企画の第1弾として、赤いデザートが主役の「春のフラワーガーデン デザートブッフェ」を開催している。 「赤」は、生命力やパワーと直結したカラーと言われ、花が咲く春の季節を象徴すると言われている。...
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宮城 2016年03月25日
Koboスタ宮城で「麺祭り」 プロ野球開幕に合わせラーメン・そば・うどん24店
プロ野球セ・パ両リーグがそろって開幕した3月25日、楽天Koboスタジアム宮城(仙台市宮城野区宮城野2)スタジアム正面広場で「Koboスタ宮城 麺まつり」が始まった。 同スタジアム初開催となる「麺」をテーマにした同イベント。ホーム戦開催日に実施し、東北をはじめ全国各地の人気ラーメン・そば・う...
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東京 2016年03月24日
神楽坂に日本初のロティ専門店 素材にこだわったタイ屋台スイーツ提供
筑土八幡神社そばの大久保通り沿いに3月6日、日本初のロティ専門店「gootara cafe(ぐ〜たらかふぇ)神楽坂」(新宿区筑土八幡町、TEL 03-5656-5647)がオープンした。 ロティ(ROTI)はタイやバリ島、マレーシアなどで人気の定番屋台メニューで、揚げクレープのようなもの。「...
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三重 2016年03月23日
三重・ミエマンと相可高校のコラボ商品「伊勢うどんセット」に新パッケージ
「ミエマン」ブランドのしょうゆを製造販売する「西村商店」(度会郡玉城町)と相可高校(多気郡多気町)食物調理科の生徒らがコラボ開発した「伊勢うどんセット」のパッケージが3月19日、新しくなった。 同校は、現役高校生が運営する飲食店「高校生レストラン まごの店」(同)が話題を集め、2011年に「高...
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東京 2016年03月23日
市ケ谷に手作り点心バル 国内クラフトビールとの組み合わせをテーマに
市ケ谷駅近く、靖国通りから1本入った路地に2月1日、クラフトビールと点心タパスの店「CoCo Craft(ここくらふと)」(千代田区九段南4、TEL 03-6272-8883)がオープンした。店舗面積は11坪。席数はカウンター7席、テーブル10席。 店名は、「ここ」という場所と「点心」の「心...
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群馬 2016年03月23日
セブン×群馬のブランドイチゴ「やよいひめサンド」が好調 群馬県内限定
セブン-イレブン・ジャパン(本社=東京都千代田区)が3月15日から、群馬県内の店舗で販売している「ココアパンのやよいひめサンド」の売れ行きが好調。 「ココアパンのやよいひめサンド」は群馬県産のブランドイチゴ「やよいひめ」を使ったフルーツサンドイッチで、ホイップクリーム、カスタードクリーム、チ...
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神奈川 2016年03月22日
地元愛たっぷり「横須賀タンメン」、ブランド化へ 若手農家と連携
横須賀・三浦半島産の地場野菜をたっぷり使ったラーメン店「横須賀タンメン ドブ板店」(横須賀市大滝町1-6、TEL 080-7754-0318)が3月18日、どぶ板通りの路地裏にオープンして話題を呼んでいる。 若手農家グループ「若耕人´s」が作る地場野菜を350グラム以上使う。コンセプトは「横...
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岩手 2016年03月22日
盛岡で「ニッポンめんサミット」20年ぶり開催へ 4月にキックオフイベントも
盛岡三大麺普及協議会は3月18日、「ニッポンめんサミットin盛岡2016」を11月3日から開催することを発表した。 同イベントは1986(昭和61)年に第1回、1996年に第2回が開催され、大盛況を収めた。今年は第1回の開催から30年目に当たる節目の年。三大麺などの麺文化を通してもう一度盛岡...
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山口 2016年03月22日
宇部で第2回「長州ラーメンフェス」 「福岡VS広島VS地元山口」テーマに
宇部市恩田運動公園(宇部市恩田4)で4月3日、グルメイベント「第2回長州ラーメンFest.」が開催される。 昨年11月に初開催し、6000人以上の来場者を集めた同イベント。今回は「福岡VS広島VS地元山口」をテーマに実施。3県から人気ラーメン店が集結し、自慢の商品を提供する。 参加店は、...
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神奈川 2016年03月20日
箱根で7日間限りのイチゴデザートブッフェ ライトミールの提供も
ザ・プリンス箱根芦ノ湖(箱根町元箱根)で3月19日、7日間限定の「春休みストロベリーデザート&ライトミールブッフェ」が始まった。 旬のイチゴを使ったデザートをそろえ、期間限定で開催する同ブッフェ。「ストロベリーチョコレートファウンテン」をメーンにイチゴのデザートを幅広く用意し、食べ放題となる...
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東京 2016年03月18日
文京・茗荷谷かいわいで「クッキーと桜めぐり」 地域コミュニティーサイト運営者が企画
東京メトロ茗荷谷駅周辺で4月1日から、第1回茗荷谷かいわい「クッキーと桜めぐり」が開催される。 定年退職を機に稲富滋さんが2014年11月に始めた「地域住民のための地域住民による地域コミュニティーサイト」を目指した「茗荷谷界隈(かいわい)プロジェクト」が主催する同イベント。播磨坂で開催される...
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東京 2016年03月17日
千駄木にパンツェロッティ専門店 芋蜜「あめんどろ」とイタリア揚げパンがコラボ
東京メトロ千駄木駅道灌山(どうかんやま)方面出口近くに3月12日、パンツェロッティ専門店「あめんどろやimo cafe」(文京区千駄木3、TEL 050-3786-4132)がオープンした。運営は、あめんどろ(文京区)。 同じく千駄木に店を構えるサツマイモスイーツ店「あめんどろや」(千駄木2...
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大阪 2016年03月17日
阪神梅田本店に「セバスチャン・ブイエ」の新コンセプトショップ−関西初登場
阪神梅田本店の地下1階洋菓子売り場に3月15日(火)、フランスのパティスリー「セバスチャン・ブイエ」の国内初となる新コンセプトショップがオープンする。 1976 年フランス・リヨン生まれのセバスチャン・ブイエさんは、世界の著名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に当時...
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神奈川 2016年03月17日
横浜赤レンガ倉庫で「ラーメン女子博」第2弾 会期を5日間に延長
横浜赤レンガ倉庫イベント広場(横浜市中区新港1)で3月17日、「ラーメン女子博 '16 -Ramen girls Festival-」が開幕した。 年間250杯以上ラーメンを食べる「ラーメン女子」の森本聡子さんがプロデュースする同イベントは、昨年初開催し、2日間で計3万人近くが来場。第2回と...
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東京 2016年03月16日
おいしい給食の足立区、「あだち菜パスタ」が学校給食新メニュー入り
「おいしい給食」が話題になっている足立区の学校給食に、「あだち菜うどん」に続く新メニュー「あだち菜パスタ」が登場した。 あだち菜うどんは東京商工会議所足立支部が中心となり発足した「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」の一環として商品化された、同区特産の小松菜を練り込んだうどんで、東京都主催...