創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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大阪 2016年10月07日
近鉄百貨店のクリスマスケーキ 絵本作家・谷口智則さんの世界を再現
近鉄百貨店（大阪市阿倍野区）は10月12日、各店でクリスマスケーキの予約受け付けを始める。 同百貨店のクリスマスケーキのアイテム数は64点（31点が近鉄限定）。中心価格帯は3,500円〜4,000円。売り上げ目標は対前年比約10％増。今回初めての企画で関西のパティシエが熊本県産の素材を使った...
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大阪 2016年10月07日
心斎橋にポートランド発「ブルースタードーナツ」 国内初の路面店
大阪・心斎橋筋商店街に10月7日、米国発のドーナツ店「カムデンズ ブルースタードーナツ」（大阪市中央区心斎橋筋2、TEL 06-6121-2310）が国内初の路面店としてオープンした。経営はBSDジャパン（東京都渋谷区）。 米オレゴン州ポートランド発のドーナツを提供する同店。2015年に東京...
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愛媛 2016年10月07日
アイテムえひめ（松山市大可賀2）屋外広場スペースで10月15日・16日、「えひめ10周年目のラーメン博」が開催される。 今年で10周年を迎える同イベント。県外からは長野「極味噌（みそ）らぅめん 吟屋」の「信州極味肉そば」や、大阪「なにわ最強醤油（しょうゆ）ラーメン 金久右衛門」の「しじみゴー...
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埼玉 2016年10月07日
「まるひろ川越店」（川越市新富町2）屋上で10月7日から、「第3回まるひろ川越ラーメンフェスティバル」が始まった。 「人気店のラーメンを食べつくせ！」をキャッチコピーに、全国の有名ラーメン店6店舗が集結。2年連続の出店となる炙（あぶ）りみそラーメンの「麺匠 真武咲弥（しんぶさきや）」（札幌市...
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東京 2016年10月06日
新宿大久保公園で「つけ麺VSラーメン」 本当に美味いのはどっちだ決定戦2
大久保公園（新宿区歌舞伎町）で10月6日、「つけ麺VSラーメン 本当に美味（うま）いのはどっちだ決定戦2」が始まった。会期は10月6日〜11日、12日〜17日、18〜24日、25日〜31日の4陣に分かれ、出店店舗が入れ替わる。 会場では、「大勝軒」店主である故山岸一雄さんの弟子で結成された...
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埼玉 2016年10月06日
大宮・ピザハットに「糖質を抑えたピザ」埼玉県初登場 ライザップとのコラボ商品
ピザチェーン店「ピザハット」（東京都渋谷区）とパーソナルトレーニングジムの「ライザップ」（東京都新宿区）のコラボレーション商品「糖質を抑えたピザ」が埼玉県で初めて、大宮東店（さいたま市大宮区天沼町2、TEL 048-645-5518）で販売される。 8月下旬より関東6店舗で販売していたものを...
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東京 2016年10月06日
「ミニワン」がハロウィーン限定商品−コウモリモチーフのミニスイーツ
ドンクが手掛けるベーカリーブランドで焼きたてのミニスイーツを量り売りする「Mini One（ミニワン）」各店で現在、「ハロウィン〜Trick or Treat! Happy Halloween〜」が開催され、ハロウィーン限定商品が販売されている。 販売するのは、コウモリをイメージして焼き上...
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大阪 2016年10月05日
セントレジスホテル大阪で「黒いデザートビュッフェ」 竹炭や黒ゴマ使う
セント レジス ホテル 大阪（大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333）1階のフレンチビストロ「ル ドール」が現在、「黒」をテーマにしたデザートビュッフェを提供している。 1904年、米ニューヨークに誕生した「セントレジス」。同ホテルのブランドカラーの一つである「黒」をテーマとし...
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三重 2016年10月04日
「第27回全国菓子大博覧会・三重（通称「お伊勢さん菓子博2017」）」実行委員会（伊勢市勢田町）が10月1日・2日、近鉄の観光列車「つどい」の中で同イベントのPRを行った。 全国菓子大博覧会は、全国の菓子を一同に集め、展示・即売する。約4年に一度開催され、来年4月21日〜5月14日の24日間...
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東京 2016年10月04日
六本木ヒルズでハロウィーンイベント 「目玉」をモチーフにしたメニューも
六本木ヒルズ（港区六本木6）で10月7日から、ハロウィーンイベント「ROPPONGI HILLS HALLOWEEN 2016」が開催される。 10月31日のハロウィーンにちなみ毎年行っている同イベント。一つのテーマに沿った仮装パレードやスタンプラリーなどを主催するほか、各店舗では限定メニュ...
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東京 2016年10月04日
ザ・キャピトルホテル 東急で「クリスマスケーキ」予約開始 サンタの衣装着たケーキも
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が10月1日、クリスマスケーキの予約を始めた。 同ホテルシェフパティシエの安里哲也さんは「遊び心をテーマに、作り手としても、選んでくださるお客さまの側に立っても、...
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兵庫 2016年10月03日
「エール・エル」がハロウィーン限定商品−ミニケーキ風「ハロウィンワッフルドルチェ」など
「ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）」全72店舗で10月1日（土）、「ハロウィン・ワッフル・パレード」フェアが始まった。 現在店頭で販売しているハロウィーン限定商品は、ジャック・オ・ランタンやモンスターをイメージした10月限定ワッフルケーキ5種類と。 ジャック・オ・ランタンのシー...
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大阪 2016年10月03日
大阪・ハードロックカフェで肉不使用のハンバーガー 期間限定の野菜メニューで
ハードロックカフェ ユニバーサル・シティウォーク大阪店（大阪市此花区島屋、TEL 06-4804-3870）で10月1日、期間限定でベジタブルメニューの販売が始まった。 世界の主要都市でミュージシャンの衣装やギターを飾り、アメリカの家庭料理が楽しめる同店。日本では6店舗を展開しており、音楽好...
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千葉 2016年10月02日
松戸「21世紀の森と広場」でフードフェス 市内外のラーメン店サミットも
「21世紀の森と広場」（松戸市千駄堀）で10月8日〜10日、「松戸モリヒロフェスタ」が開かれる。 「松戸ラーメンサミット」「松戸集まるしぇ」など、多くの飲食店が出店する企画を展開する。 松戸ラーメンサミットは、「中華蕎麦とみ田」（松戸市松戸）、「肉玉そばおとど」（松戸市上本郷）、「13湯...
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兵庫 2016年10月01日
神戸朝日ホール（神戸市中央区浪花町）1階で10月22日、「神戸パン祭り」が開催される。主催は兵庫県パン協同組合。 同組合によると、神戸市民のパン購入量は全国トップレベルにあり、神戸を代表する食文化であるとともに、観光客を引きつける観光資源との思いから、神戸のパンをさらに盛り上げようと企画した...
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東京 2016年09月30日
パティスリー キハチのハロウィーン商戦−新作「ハロウィン プロフィットロール」など7種
「パティスリー キハチ」11店舗（一部の店舗を除く）で10月1日（土）より、ハロウィーン向けのスイーツや焼き菓子など新作2 種含めた全7 種が順次発売される。 年々拡大するハロウィーン市場に合わせ、秋スイーツとして販売している「パンプキンモンブラン」「ベリーヌ アップルパイ」「ベリーヌ スモ...
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東京 2016年09月30日
ラフォーレ原宿に飲食2店舗 おにぎりスタンド、トーストするシフォンケーキ店
ラフォーレ原宿（渋谷区神宮前1）2階・フードゾーン「GOOD MEAL MARKET」内に9月30日、ワンハンドで食べられるグルメ店2店舗が同時オープンした。 昨年の同エリアオープン以降、男性や親子、30〜40代など既存客層とは異なる客層も来店しているという同館。共に1号店の2店舗をオープン...
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東京 2016年09月29日
あきる野にラーメン店「五ノ神精肉店」 系列店で初の豚骨メニュー
あきる野市の睦橋付近に9月20日、ラーメン店「五ノ神精肉店」(あきる野市小川東、TEL 042-533-3715)がオープンし、店頭には早くも長蛇の列ができた。 青梅本店をはじめ、千代田区、渋谷区、新宿区などにラーメン店「五ノ神製作所」として展開してきた「いつ樹」の5店舗目となる同店。店舗面...
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神奈川 2016年09月29日
川崎駅東口「麺匠ようすけ 鶏煮亭」、今回の限定麺は「鶏ヤムクン」
川崎駅東口エリアのラーメン店「麺匠ようすけ 鶏煮亭（とりにてぃ）」（川崎市川崎区榎町1、TEL 044-221-8227）が9月、新作「鶏ヤムクン」の提供を期間限定で始めた。 丸鶏を使い臭みが出ないように下処理を施して10時間以上煮て作る白湯スープをベースにメニューを構成。麺は中細麺。「今ま...
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愛知 2016年09月28日
名古屋タカシマヤ、Xマスケーキ予約受け付け始まる 大人数用ケーキも
ジェイアール名古屋タカシマヤ（名古屋市中村区名駅1）は10月5日、クリスマスケーキの予約受け付けを始める。 今年のクリスマスケーキは76種類。昨年は初日の開店前に約200人が行列を作り、先頭の客は朝4時から並んでいたという。昨年の平均単価は5,100円で、前年比450円増し。 同店限定の...