創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2015年10月29日
ヒルトンお台場でハロウィーンデザートビュッフェ 2メートルの「デビルロールケーキ」も
ヒルトン東京お台場(港区台場1)のラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」で現在、ハロウィーン限定のデザートビュッフェを開催している。 常時提供するデザートビュッフェをハロウィーン仕様で提供する同企画。暗闇やお化けの毒々しさを演出するスイーツ全30種を用意する。 レインボーブリッジに見立てた...
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福岡 2015年10月29日
「福岡ラーメンショー」開催へ 全国から人気ラーメン24店が集結
福岡市役所西側ふれあい広場(福岡市中央区天神1)で11月12日から、「福岡ラーメンショー2015」が開催される。 2009年に東京・駒沢オリンピック公園で始まった、人気ラーメン店が一堂に集まる同イベント。福岡では2013年に初めて開かれ、昨年は10万6000人が来場した。3回目を迎える今年は...
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東京 2015年10月29日
原宿に伊発老舗ピザ「スポンティーニ」1号店 「揚げるように焼く」厚さ2センチのピザ
原宿の飲食商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケード原宿)」(渋谷区神宮前1)に10月30日、イタリア発老舗ピッツェリア「Pizzeria SPONTINI(スポンティーニ)」の日本1号店「Pizzeria SPONTINIカスケード原宿店」(TEL 03-6434-5850)がオー...
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岡山 2015年10月29日
倉敷・児島で「パンフェス」 県内のパン店・工芸作家ら24組出店
倉敷・味野の児島市民交流センター芝生広場(倉敷市味野2、TEL 086-474-8550)で11月1日、食と雑貨の地域交流イベント「児島マルシェ パンフェス」が開かれる。 地域の交流促進を目的に行う同イベント。3回目を迎える今回は「パン」をテーマに、パン店、飲食店、工芸作家、雑貨店など24組...
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山口 2015年10月29日
宇部で「長州ラーメンフェス」 「宇部ラーメン」中心に10店舗一堂に
宇部ときわ公園(宇部市則貞3)で11月3日、グルメイベント「長州ラーメンフェスティバル」が開催される。 「地元グルメから宇部を盛り上げよう」と市内若者ボランティア団体やラーメン愛好家などの有志が同実行委員会を結成して初めて開く同イベント。宇部市内のラーメン店を中心に福岡・北九州、筑豊エリアの...
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福岡 2015年10月29日
キャナルシティ博多で「パン!パン!マルシェ」 地元人気ベーカリーが一堂に
キャナルシティ博多・イーストビル(福岡市博多区祇園町)で11月1日・2日、福岡県内の人気ベーカリーショップを集めたイベント「パン!パン!マルシェ」が開催される。 同施設とタウン情報誌「シティ情報ふくおか」のコラボレーション企画。今回は、「ベーカリータツヤ」(南区花畑2)、「シェ・サガラ」(久...
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東京 2015年10月28日
西五反田にブリトー専門バル「トウキョウ ブリトー」 メニュー開発に注力
西五反田エリアに10月1日、ブリトー専門バル「TOKYO BURRITO(トウキョウ ブリトー)」(品川区西五反田2、TEL 03-6431-9922)がオープンした。 店舗面積は14坪、席数は21席。運営は同エリアに店舗を構える「Think food LOTUS CAFE」のThink f...
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大阪 2015年10月28日
大阪城公園にだんじり25台集結 「日本そば」「日本酒」博覧会も共催
大阪城公園・太陽の広場(大阪市中央区大阪城1)で10月31日、イベント「地車(だんじり)in大阪城2015」と、そばと日本酒の博覧会「大阪和宴」が開催される。 「地車in大阪城」は、今回が4回目の開催。地元のだんじり祭りが一段落し大阪各地から集結しただんじりが、園内でそれぞれの曳行パフォーマ...
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兵庫 2015年10月28日
神戸にハワイの揚げパン「マラサダ」専門店 伝統的製法で揚げたて提供
神戸・トアウエストに10月1日、マラサダとコーヒーの専門店「RAVO BAKE COFFEE(ラボ ベイク コーヒー)」(神戸市中央区北長狭通3、TEL 078-321-3622)がオープンした。 ポルトガルの菓子として誕生したマラサダ。パン生地を油で揚げ、グラニュー糖などをまぶして作る。移...
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兵庫 2015年10月27日
神戸ポートタワー(神戸市中央区波止場町5)近くの神戸港中突堤西岸壁で開催された「第12回 KOBEみなとマルシェ」会場で10月25日、神戸過去最大規模のハンバーガーイベント「KOBEみなとマルシェバーガーグランプリ」が行われ、約4万1000人が来場した。 同イベントの仕掛け人は西日本ハンバー...
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滋賀 2015年10月26日
大津の「ティラミル」、発売から10年 ティラミス×ミルクレープ、人気衰えず
大津の洋菓子店「ルメルシエ」(大津市本堅田5、TEL 077-574-1890)が2006年から販売している「ティラミル」が、発売10年目を迎える。 イタリア産マスカルポーネチーズを使ったティラミスクリームとミルクレープをコラボさせた同商品。見た目とネーミングの面白さから発売以降、地元民の間...
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大阪 2015年10月26日
南海そば新今宮店で通天閣に見立てた「タワーそば」 期間限定で
南海電鉄・新今宮駅構内にある「南海そば 新今宮店」は10月28日、通天閣に見立てた「タワーそば」の提供を期間限定で始める。 同日は現在の2代目通天閣が1956(昭和31)年に開業した日。通天閣に同駅が近いこともあり、開業日を記念してコラボレーションした。「タワーそば(うどん)」(450円)は...
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神奈川 2015年10月24日
「箱根そば」が相模女子大学と共同開発 「かつキャベ元気そば」発売へ
「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)は11月1日より、相模女子大学と共同開発した「かつキャベ元気そば〜熊野育ちの新姫(にいひめ)添え〜」を販売する。 「箱根そば」開業50周年記念特別メニューの第3弾となる同商品。小田急線相模大野駅近くにキャンパスのある相模女子大学が...
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東京 2015年10月24日
ザ・キャピトルホテル 東急で「ハロウィーン スイーツ」 菓子にあわせた品種のかぼちゃ使用
ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0208)が現在、ハロウィーンにちなんだスイーツを販売している。 ラインナップは全6品。かぼちゃのムースにシナモンのブリュレとコーヒーガナッシュを組み合わせ甘みとほろ苦さが...
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東京 2015年10月23日
池袋東武「秋の大感謝祭」で食品2大企画−名店とのコラボ商品、1,080円均一弁当
東武百貨店池袋本店は、10月22日(木)より始まった創業祭「全館秋の大感謝祭」に合わせ、これまで好評を得てきた東武オリジナル2大企画「味の共演」「感謝弁当」を、地下1階と地下2階の食品売り場で同時開催した。 「味の共演」は、食品売り場に出店する名店同士がコラボし特別に開発した東武オリジナル商...
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静岡 2015年10月23日
浜松nicoeでハロウィーンイベント 呪いのスイーツや限定アトラクションも
浜松・染地台にあるスイーツのテーマパーク「nicoe(ニコエ)」(浜松市浜北区染地台、TEL 053-586-4567)で現在、「nicoe Halloween 2015 〜nicoeにかけられた魔女の呪(のろ)い〜第2弾」が開催されている。 10月1日から開始した第1弾イベントでは、施設内...
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大阪 2015年10月23日
スイスホテルに「パスタで作ったエッフェル塔」 「世界パスタデー」に合わせ
スイスホテル南海大阪(大阪市中央区難波5)6階ロビーに10月23日、パスタで作ったエッフェル塔が登場した。 10月25日が「世界パスタデー」であることと、同ホテルで11月2日からフランスからイタリアンのシェフを招き特別なディナーを提供することを記念して製作したパスタのエッフェル塔。高さは1....
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長野 2015年10月22日
松本で「スイーツコンテスト」 入賞作品は商品化して「新名物」に
松本の新名物となる菓子の開発・普及を図る「松本スイーツコンテスト2016」で現在、和洋問わずスイーツのレシピを募集している。 主催は市や松本菓子組合などでつくる松本スイーツ開発・普及事業実行委員会。現在、市内には100を超す菓子店があるが、「全国的に有名な菓子」「松本といえばこれ、という菓子...
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大阪 2015年10月21日
あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)ウイング館9階催会場で10月21日、27店のスイーツ店が集結した催事「スイーツ ワールドinあべの」が始まった。 初開催となる同催事。実演販売する主な商品は、アンリ・シャルパンティエ(兵庫)の焼きたてフィナンシェ、錦一葉(京都)のポップソフト、レオニダ...
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東京 2015年10月21日
NY発バーガーショップ「シェイク シャック」日本1号店、外苑前に11月開業へ
NY発人気ハンバーガーショップ「Shake Shack(シェイク シャック)」日本1号店「シェイク シャック外苑いちょう並木店」(港区北青山2)のオープン日が、11月13日に決まった。経営はサザビーリーグ(渋谷区千駄ヶ谷2)。 場所は明治神宮外苑・いちょう並木沿い。同社が手掛けていたカフェ「...