東京 2016年03月16日

池袋でグルメイベント「ラーメンミュージアム」　全国から8店集結

　中池袋公園（豊島区東池袋1）で3月19日〜21日、グルメイベント「ラーメンミュージアム」が行われる。 　2020年池袋に誕生する劇場都市空間への「序章」として解体が控える豊島区旧庁舎と豊島公会堂で3月20日・21日に行う、アート、演芸、アニメ、ライブ、キッズ・プログラム、食などさまざまな文化を...

東京 2016年03月16日

国連大学で「青山パン祭り」　「種」テーマに1日50店舗、食べ比べセットも

　国連大学（渋谷区神宮前5）中庭などで3月19日・20日、「第8回青山パン祭り-Wonder of fermentation-」が開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Associationとメディアサーフコミュケーションズ（目黒区）。 　2013年秋に始まった同イベント。...

東京 2016年03月15日

新宿ニュウマンに「ジョエル・ロブション」　カフェとブランジェリー

ジョエル・ロブションさんが監修するブランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」、カフェ「ル カフェ ドゥ ジョエル･ロブション」が3月25日、JR新宿駅新南口に同日オープンする新商業施設「NEWoMan（ニュウマン）」1階に同時オープンする。運営はフォーシーズ（港区）。 カフェの席数...

千葉 2016年03月14日

「新京成パスタ得々スタンプラリー」始まる　新京成電鉄沿線の12店参加で

　新京成電鉄（本社＝鎌ケ谷市くぬぎ山4）沿線で3月16日から、同社が薦めるパスタ12店を紹介する「第1弾新京成パスタ得々スタンプラリー」が行われる。 　「新京成線を使って、最寄りのパスタ店でパスタを食べよう」という趣旨で、毎年恒例の「新京成ラーメン得々スタンプラリー」の派生として開催する同ラリー...

東京 2016年03月14日

四ツ谷に日本初の「ナン専門店」　インド料理店ムンバイがプロデュース

　四ツ谷駅近くの新宿通り沿いに2月3日、日本初のナン専門店「MIX'n'MATCH CAFE（ミックスアンドマッチカフェ）」（新宿区四谷1、TEL 03-5361-7865）がオープンした。 　都内を中心に14店舗を展開するインド料理のムンバイグループがプロデュースする同店。同グループ営業部スー...

東京 2016年03月14日

虎ノ門のダイニングバーが豚骨風パスタ麺　ご当地キャラ「カモ虎課長」とコラボ

　虎ノ門駅近くのダイニングバー「COME BACK」（港区虎ノ門1、TEL 03-6268-8549）が3月から6月までの限定メニューとして豚骨風パスタ麺の提供を始めた。 　虎ノ門の街を盛り上げる「come on 虎ノ門」製作委員会とのコラボ企画で、虎ノ門のご当地キャラ「カモ虎課長」の豚骨風パス...

神奈川 2016年03月11日

「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ

　「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム（東京都渋谷区）が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー（神奈川県座間市）とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。 　「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品...

東京 2016年03月11日

西武池袋本店で「さくらまつり」−「桜と苺のパリブレスト」などスイーツ120種

　西武池袋本店の地下1階食品売り場で現在、桜の開花を前に「さくらまつり」が開催されている。 　ホワイトデーや卒業、人事異動などに伴うイベントが多く、ギフト需要が高まるこの時期に合わせ、和洋菓子売り場で展開するスイーツは約120種類。同イベントにちなみ桜を使った商品をはじめ、桜をモチーフにした商品...

富山 2016年03月11日

富山・グランドプラザで「とやまベーカリーマルシェ」　県内外の人気パン店集結

　富山市の中心街にある全天候型野外広場「グランドプラザ」（富山市総曲輪3）で3月27日、富山県内を中心とした人気のパン店が集まるイベント「とやまベーカリーマルシェ2016」が開催される。主催はNPO法人「GPネットワーク」。 「パン好きの、パン好きによる、パン好きのためのイベント」と題した同イベ...

和歌山 2016年03月10日

和歌山・「駿河屋」が営業再開1周年、「あんワッフル」発売へ　ベルギーカフェとコラボ

　和歌山の老舗和菓子店「駿河屋」（和歌山市駿河町、TEL 073-477-7151）が3月10日、営業再開1周年を記念し、ベルギースイーツカフェ「Bel-Klein（ベルクライン）」（岩出市中島）とのコラボ商品「わっふる」を発売した。 　1461年開業の同店は、紀州藩御用菓子司を務めた歴史を持つ...

兵庫 2016年03月10日

神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店がオリジナルパン販売へ

　神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店「ARCOBALENO KOBE（アルコバレーノ神戸）」（神戸市中央区元町通2、TEL 078-599-8324）が2月20日、「紅はるか」を使ったパンの販売を始めた。 　「紅はるか（農林64号）」は、2010年に品種登録された新しい品種のさつまいも。同...

秋田 2016年03月09日

秋田に「しょうゆ」にこだわるラーメン新店　連日売り切れの人気に

　秋田市牛島に3月1日に開店した「麺屋ゑびす」（秋田市牛島東1、TEL 080-4297-7161）が現在、連日昼過ぎに売り切れる人気店になっている。 　20平方メートルほどの店内に、カウンター6席とテーブル席4席を設ける同店。「醤油らーめん」（630円）をベースに、別皿で辛味を付けた「辛い醤油...

東京 2016年03月07日

ジョアン全店で「はちみつフェア」−ナッツのはちみつキャラメルなど限定パン10種

　「ドンク」が手掛ける三越伊勢丹のインストアベーカリー「ジョアン」全16店で現在、「はちみつフェア〜パン＋はちみつでもっとおいしく！〜」が行われている。 　同フェアでは、蜂蜜を使った春の限定商品や蜂蜜と一緒に食べたいパンなど10種類を展開。さらに、春の花や果物の花などの蜜が混ざり合ったミルキーな...

東京 2016年03月04日

「節骨麺 たいぞう」で「淡麗系」ラーメン　「ふわふわメレンゲ」など特徴

　池袋発祥のラーメン店「節骨麺 たいぞう」の池袋本店、東口店などで3月1日、期間限定メニュー「雲海 魚介そば」（890円）の提供が始まった。 　日本そばをイメージした麺と魚介スープに、とろろと柚子（ゆず）の風味を利かせた「ふわふわメレンゲ」と卵黄を載せた同メニュー。「さっぱりとした癖のない新食感...

神奈川 2016年03月04日

横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」　地元中心に全国から40店超が集結

　横浜赤レンガ倉庫前広場（横浜市中区新港1）で3月11日〜13日の3日間、首都圏を中心に全国から集まったパンを販売する「パンのフェス 2016 in 横浜赤レンガ」が開催される。 　初開催となる同イベントでは、ポンパドウルなどの大手から、自宅を改装して営業する小規模店、当日限定のセレクトショップ...

東京 2016年03月04日

三軒茶屋にギョーザとワイン・日本酒の店　化学調味料・ニンニク使わず

　三軒茶屋に、ギョーザとワイン、日本酒をメーンにした「GYOZA SHACK（ギョーザ・シャック）」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-6805-4665）がオープンして2カ月がたった。 　同店は2015年6月に、同じく三軒茶屋にオープンした「月山（がっさん）」（同区三軒茶屋2）を運営する「和音...

京都 2016年03月04日

京都・御池通に「餃子の王将」新コンセプト店　女性をメーンターゲットに

　御池通に3月3日、「餃子（ギョーザ）の王将」の新コンセプト店「GYOZA OHSHO烏丸御池店」（京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町）がオープンした。 　同店は、女性をメーンターゲットに展開する新コンセプト店の1号店。「餃子の王将」の世界進出を視野に「ジャパニーズカジュアル」をコンセプトとし...

東京 2016年03月03日

二子玉・「イッツコム スタジオホール」でカレーパン博覧会 100種類以上一堂に

　「iTSCOM STUDIO & HALL （イッツコム スタジオ&ホール） 二子玉川ライズ」（世田谷区玉川1）で3月6日、カレーパンのグルメイベント「カレーパン博覧会2016」が行われる。主催は日本カレーパン協会とイッツ・コミュニケーションズ。 　同協会会長の佐藤絵里さんによると、もともとカ...

東京 2016年03月03日

「パティスリー キハチ」イチゴスイーツ第2弾−イチゴ＆かんきつロール、スフレサンドなど

　静岡県のプレミアムイチゴ「きらぴ香」を使ったプチガトー3種類を販売している「パティスリー キハチ」が3月2日（水）、イチゴスイーツの第2弾として、イチゴとかんきつのロールケーキやイチゴの焼き菓子など新作スイーツの販売を始めた。 　今回販売する新商品は3種類。「とちおとめ苺とせとかのロール」（長...

兵庫 2016年03月03日

そごう神戸店で国内初「バウムクーヘン博覧会」　全国30ブランド超出店

　そごう神戸店（神戸市中央区小野柄通8、TEL 078-221-4181）本館9階催会場で3月3日、国内初の「バウムクーヘン博覧会」が始まる。 　3月4日の「バウムクーヘンの日」にちなみ、神戸スイーツの発展を応援する「神戸スイーツ学会」（理事長＝加護野忠男さん）が主催する同博覧会。洋菓子発展のき...