創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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福岡 2016年04月23日
博多に卵サンド専門店「oeuf TAMACO サンド」 日本初出店
博多マルイ（福岡市博多区博多駅中央街）1階に4月21日、卵サンド専門店「oeuf TAMACO サンド（ウフ タマコ サンド）」がオープンした。 レストラン「創作オムライス ポムの樹」などを展開するポムフード（鹿児島県姶良市）の新業態1号店。店舗面積は約14坪、イートインスペースも設ける。 ...
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北海道 2016年04月22日
京王プラザホテル札幌（札幌市中央区北5西7、TEL 011-271-0111）内の洋菓子店「ポピンズ」が4月25日、「カーネーションケーキ」の予約受付を始める。 母の日用ギフトとして企画した同商品。カーネーションの花びらをデザインした直径12センチ×高さ5.5センチのケーキと、カーネーション...
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東京 2016年04月22日
神楽坂にパテ重量275グラムの限定バーガー 好評受け販売期間延長
神楽坂のニューヨークスタイルバーガーショップ「マティーニバーガー」が2月19日より販売しているパテ重量275グラムの限定バーガー「ザ・ビッキー・バーガー」（3,218円）が好評だ。 ニューヨーク出身のデザイナー、エリオット・バーグマンさんが「本場ニューヨークのハンバーガーを日本人にも楽しんで...
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京都 2016年04月21日
京都で「今日はパンまつり」開催へ パン好きが高じて企画、市内20店のパン一堂に
新町五条の「つくるビル」（下京区五条通新町西入西錺屋町）で5月5日、京都市内のパンを集めた「今日はパンまつり」が開催される。 同企画は五条通の軒下を使わせてもらい開く「のきさき市」の一環。デザイナーの木山潤平さんら3人が中心となって運営する。企画名は当初、「京都春のパン祭り」だったが、パン好...
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東京 2016年04月20日
湯島駅近くに、おざんざ専門店「春近」（文京区湯島3、TEL 03-5842-1134）がオープンして2カ月が過ぎた。オープンは2月2日。 同店で扱う「おざんざ」は「山梨県のほうとうに近いもので、長野県・信州うどんがおざんざ」と店主の荒井久さん。もともとは肉汁うどん店として営業していた物件を居...
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東京 2016年04月20日
西武池袋本店で「全国味の逸品会」−裏原「レインボーパンケーキ」がイートインに
西武池袋本店の本館7階催事場で4月22日（金）より、名物催事「人気話題の味紀行 全国味の逸品会」が開催される。 日本各地の名物をはじめ、話題・行列の味を集めた同展。15回目となる今回は、話題を呼んだ行列店の味を楽しめる「イートイン」をはじめ、ファミリー層に向け「屋上でのピクニック」を提案した...
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東京 2016年04月20日
三軒茶屋にパティスリー新店 大阪の老舗が都内進出、「人の感性」にこだわり50年
三軒茶屋にパティスリー「フラワー」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-5432-9306）がオープンして1カ月がたった。 大阪・羽曳野に1966（昭和41）年、1号店がオープンした同店。これまで大阪に10店舗を展開し、今回が東京初出店となる。店長の小野雅也さんは「三軒茶屋は舌が肥えた人が多く...
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神奈川 2016年04月19日
横浜赤レンガ倉庫で「宇都宮餃子祭り」 ギョーザの名店15店舗が集結
横浜赤レンガ倉庫イベント広場（横浜市中区新港1）で4月22日から24日まで「第3回 宇都宮餃子祭り IN YOKOHAMA」が開催される。 同イベントは、宇都宮の餃子（ギョーザ）店15店舗が横浜に集結する餃子の祭典。2014年に初開催され今回が3回目。昨年は3日間で16万人が訪れたという。主...
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東京 2016年04月19日
アクアシティお台場「東京ラーメン国技館」がリニューアル 外国人客にも魅力発信
今年1月に営業を終了した、お台場の商業施設「アクアシティお台場」（港区台場1）5階の「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」が4月22日、今「東京ラーメン国技館 舞」としてリニューアルオープンする。 2005年のオープン以来、これまでに全国のさまざまなラーメンを来場者に紹介してきた同施設。海外からの...
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東京 2016年04月18日
表参道にギョーザバル「立吉」 女性客意識、バリエーション豊かなギョーザ料理も
表参道駅近くに3月、ギョーザとワインを主力にしたバル「立吉餃子（ギョーザ）青山店」（渋谷区神宮前5、TEL 03-5778-4623）がオープンした。経営はフードイズム（港区）。 渋谷・明治通りの本店に次ぐ2店舗目となる同店。2010年にギョーザが主力の居酒屋としてオープンし、2011年に、...
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東京 2016年04月15日
六本木ヒルズ近くのFLEG六本木second（港区六本木7）3階に4月15日、スパゲティ店「ヨコイ 六本木Juppy店」がオープンした。運営はワールドジョイ（同）。 「名古屋めし」の一つで、東海地区に100以上の専門店があるとされる「あんかけスパゲティ」を初めて提供したとされる「ヨコイ」の関...
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東京 2016年04月15日
IKEA立川で立川をイメージしたオープンサンド 日本上陸10周年記念で
「IKEA（イケア）立川」（立川市緑町）に4月19日・20日、立川をイメージしたオープンサンドが登場する。 4月で日本上陸10周年を迎えるイケア・ジャパンが、全国のイケア店舗で展開する記念イベントの一環で行う同企画。「ご当地グルメオープンサンド」と題し、国内8カ所の店舗の所在地をイメージした...
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東京 2016年04月15日
中野ブロードウェイに焼きそば＆焼きナポリタン屋台 無料トッピング「全部のせ」も
中野ブロードウェイ（中野区中野5）地下1階に3月18日、「中野やきそば処（どころ） 小出屋（こいでや）」がオープンした。 同店は、昭和新道北側入り口近くに昨年12月17日にオープンした同名店の姉妹店。「ドーベルマン刑事」「ブラック・エンジェルズ」などの人気漫画家・平松伸二さん直筆による店名の...
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東京 2016年04月14日
押上にハンバーガー専門店 「押上好き」なスタッフが一つ一つ手作り
押上にある「cafe OSHIAGE SWITCH」がハンバーガー専門店「UNCHAIN DINER」（墨田区業平2、TEL 03-3625-9710）を開いて2カ月がたった。 同店オーナーは埼玉県草加市にハンバーガーショップを展開し、バランスの取れた食事としてのハンバーガーを提供する。試作...
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山口 2016年04月14日
美祢にジオパーク認定記念のパン 白・赤・黒の鉱物資源モチーフに
美祢・美東町の秋吉台リフレッシュパーク内に位置するパン店「Boulangerie Kura（ブーランジェリー クラ）」（美祢市美東町赤、TEL 08396-2-1111）が販売する「ジオパン」が話題になっている。 昨年9月、美祢市が「日本ジオパーク」に認定されたことを記念して作った同商品。日...
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高知 2016年04月13日
高知に「パイ&タルト」専門店、人気に 地元トマト農家が直営、規格外野菜を活用
高知市春野町のパイ&タルト専門店「YASAI GA TARUTO 野菜がタルト」が現在、口コミで話題を集め多くの来店客で人気を博している。 3月18日にオープンした同店。高知県産トマトを使ったパイやタルト、地元野菜をふんだんに使った「セイボリータルト（総菜タルト）」が人気を呼び、オープンから...
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東京 2016年04月12日
表参道ヒルズにパリ発スイーツ「ユーゴ＆ヴィクトール」 カフェスペースも併設
表参道ヒルズ（渋谷区神宮前4）本館1階に4月22日、パリ発スイーツブランド「HUGO＆VICTOR（ユーゴ＆ヴィクトール）」のコンセプトショップがープンする。経営はマッシュホールディングス（千代田区）。 パティスリー「ラデュレ」などでキャリアを積んだシェフ・パティシエのユーグ・プジェさんが2...
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東京 2016年04月11日
「東急プラザ銀座」（中央区銀座5）地下1階にアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミス アップルパイ＆コーヒー） 銀座店」が開店して約2週間がたった。 「おばあちゃんの味」をコンセプトに、提携農家から直接仕入れるリンゴを使った手...
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兵庫 2016年04月11日
早駒運輸「神戸シーバス」（神戸市中央区波止場町）が運営する観光船「ファンタジー号」で現在、初のイスズベーカリー×神戸シーバスコラボ企画「KOBEじゃPANくるーず〜神戸マイスターの船上パン屋さん〜」が行われている。 期間中の土曜・日曜・祝日限定で行われている同イベントは、パンの街・神戸を代表...
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群馬 2016年04月07日
高崎に「フォーティーナイナー」 イベント限定「メガバーガー」23センチ
高崎タカシマヤ（高崎市旭町、TEL 027-327-1111）で4月6日に始まった「ハワイアン＆リゾートフェスティバル」で「フォーティーナイナー」の「メガバーガー」を販売している。 「フォーティーナイナー」はハワイで人気の老舗パンケーキ店。昨年2月、六本木への出店を契機に日本に進出した。 ...