群馬 2016年08月08日

前橋に米国発「サザンメイドドーナツ」カフェ　開店前から行列

　前橋・石倉町に7月11日にオープンした「サザンメイドカフェ前橋店」（前橋市石倉町、TEL 027-226-1007）が好調だ。 　サザンメイドカフェの看板商品は「サザンメイドドーナツ」。サザンメイドドーナツは1937年、米国テキサス州ガーランドでJ.B.ハーグローブ夫妻が販売を始めたもので、現...

神奈川 2016年08月05日

箱根でスイーツコレクション　仙石原・桃源台・御殿場エリアは「お月見スイーツ」

　箱根・小田原地域で9月1日から開催される「箱根スイーツコレクション2016秋」で、仙石原・桃源台・御殿場エリアは「お月見スイーツ」をテーマに6施設が参加してスイーツの味を競いあう。 　今回初めて、地域を4エリアに分けてテーマ設定する「4つの秋スイーツ」で開催される同コレクション。仙石原・桃源台...

大阪 2016年08月05日

梅田・茶屋町にフレンチトースト専門店　高さ8センチのフレンチトーストが目玉

　梅田・茶屋町に8月4日、フレンチトースト専門店「TERRACE（テラス） 梅田茶屋町店」（大阪市北区鶴野町3、TEL 06-4802-6666）がオープンした。 　「オープンカフェにいるような雰囲気で、ヨーロッパ発祥のフレンチトーストをオリジナルのもので提供する」というコンセプトでオープンした...

千葉 2016年08月05日

お盆の夜、地元で楽しむ「コーヒーとワインとパン」コラボイベント　みどり台駅近くで

　京成みどり台駅近くのコーヒーとワインの店「25 vingt-cinq（ヴァント・サンク）」（千葉市稲毛区黒砂1）が8月13日、日本の夏を楽しむ食事会「KUROSUNA Bonne Soiree!（クロスナ　ボン　ソワレ）」を開催する。2軒隣のパン店「boulangerie dodo（ブーランジュ...

広島 2016年08月03日

広島で平和願う「ピース焼き」　お好み焼きに「PEACE」の文字描く

　平和への願いを込めてお好み焼きに「PEACE」の文字を描く「ピース焼き」の取り組みが8月1日、広島市内のお好み焼き店で始まった。 　8月6日に向け、広島から平和を願うメッセージを発信しようと一般財団法人お好み焼きアカデミーが主催する。企画は昨年、アリスガーデンそばのお好み焼き店「元祖へんくつや...

大阪 2016年08月03日

枚方・山之上に鉄板焼き店「生麺焼そば　こなひろ」　店名由来の「生麺」にこだわり

　枚方・山之上に鉄板焼き店「生麺焼そば　こなひろ」（枚方市山之上2、TEL 072-807-3150）がオープンして2カ月が過ぎた。 　店舗面積は10坪。席数はカウンターとテーブル席合わせて19席。「地元で商売がしたかった」と話す店主の斉藤広樹さんは枚方市山之上出身。独立を視野に居酒屋、焼き肉店...

東京 2016年08月02日

ジャン＝ポール・エヴァンに新商品−産地別カカオをエクレールで食べ比べ

　百貨店など11店舗を展開する「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」で現在、産地別カカオをエクレールで「食べ比べ（＝デギュスタシオン）」ができる新商品「デギュスタシオン エクレール」（6個入り＝2,405円）が販売されている。 　個性が際立つペルー産とブラジ...

東京 2016年08月01日

ドンク全店で創業111周年記念フェア−食事パン＆ヴィエノワズリー、限定8種

　「ドンク」全125店と「ドンク エディテ」の一部店舗で8 月1日（月）、「111th Anniversary〜ドンク創業111 周年記念フェア〜」が始まった。 　今月8 日（月）で111 周年を迎えることを記念し限定商品を打ち出す同フェア。各店頭では、食事との相性を考えた食事パンや、軽やかな食...

神奈川 2016年08月01日

箱根スイーツコレクション　湯本・小田原地域は「温泉スイーツ」をテーマに

　箱根・小田原地域で9月1日から開催される「箱根スイーツコレクション2016秋」で、箱根湯本・小田原エリアからは11店舗が参加し、エリアテーマ「温泉スイーツでほっこりな秋」に挑戦する。 　箱根･小田原の全地域を4エリアに分け、それぞれのエリアを象徴するテーマを掲げて施設や店舗がスイーツ商品を競い...

東京 2016年08月01日

東急フードショーにベトナム発バゲットサンド「バインミー」専門店　選べる具材6種類

　東急東横店（渋谷区渋谷2）地下1階の食料品売り場「東急フードショー」に7月28日、ベトナムのバゲットサンド「バインミー」のテークアウト専門店「バインミー バインミー」（TEL 03-3477-4815）がオープンした。経営はベトナムに特化した料理店経営を手掛けるP4（品川区）。 　バインミーは...

大阪 2016年07月28日

道頓堀の焼きそば専門店に「抹茶フルコース」　メインは抹茶焼きそば

　道頓堀の中座くいだおれビル（大阪市中央区道頓堀1）1階にある焼きそば専門店「寿座（じゅざ）」（TEL 06-6210-5775）で7月27日、「抹茶づくし・フルコース」がスタートした。 　運営は「寿幸」。鉄板焼き「鉄板神社」をはじめ、焼き鳥「祝い鳥」やシフォンケーキ専門店「シンフォニーシフォン...

兵庫 2016年07月27日

姫路・花田の洋菓子店が「カブトムシケーキ」　本物そっくりと話題に

　姫路・花田の洋菓子店「神戸洋菓子工房バースディ」（姫路市花田町小川、TEL 079-252-8401）の本物そっくりな「カブトムシケーキ」（378円）が話題を呼んでいる。 　リアルさ、艶感、サイズなど何度も試作を重ねたという同商品。角先のディテールに至るまで、一瞬本物と間違いそうなほどの仕上...

東京 2016年07月27日

池袋にスイーツブランド「お菓子な水族館」　海の生物をケーキで表現

　東急ハンズ池袋店（豊島区東池袋1）1階に現在、パティスリースワロウテイルの新ブランド「お菓子な水族館」が出展している。 　さまざまなコラボ企画などを展開する同パティスリー。「お菓子な水族館」は、水族館にいる生き物一つ一つの特徴を取り入れ、ケーキなどのスイーツにするブランドで、動物園の生き物をス...

東京 2016年07月27日

三軒茶屋の割烹店が「ラーメン懐石コース」　カツオと昆布の一番だしベースに

　三軒茶屋の「割烹きよみず」（世田谷区下馬4、TEL 03-6805-4131）が8月から、平日1組限定で「手打ち拉麺（ラーメン）懐石コース」を提供する。 　全国各地の食材を使った日本料理を提供する同店。2010年に下馬の住宅街にオープンし、間もなく6年目を迎える。 　「手打ち拉麺懐石コース」...

山形 2016年07月27日

山形市セブンプラザに薫製食堂　ランチに薫製まぜそば、無料卵かけご飯も

　山形市のセブンプラザ（山形市七日町2）3階に7月7日、「燻製（くんせい）食堂 狼煙（のろし）」がオープンした。 　オーナーは市内で2011年から薫製料理店「記念日」を経営していた渡辺大輔さん。10席ほどの小さな店ながら、薫製料理を求める人や常連客らでにぎわう店だった。2014年には法人化し...

東京 2016年07月27日

狛江で「ヌードル逸品コンテスト」　18店舗が市内産野菜で参戦

　狛江市内18店舗で提供する和洋中の創作麺料理を食べ比べる「わくわく元気！『狛江ヌードル逸品』コンテスト」が現在、開催されている。 　狛江市が「こまえ元気わくわく事業」の一環で行う同コンテストは、市内の飲食店と市内産の農産物を広く知ってもらうために企画。今年は「ヌードル」をテーマに、ラーメン店や...

兵庫 2016年07月27日

丸亀製麺が神戸市内限定「唐揚げざるうどん」　市内・人気唐揚げ店とコラボ

　讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では7月27日より、「唐揚げざるうどん」を神戸市内の店舗限定で提供する。運営はトリドール（神戸市中央区小野柄通7）。 　同メニューは「第7回からあげグランプリ」で3年連続最高金賞を受賞した「揚匠しげ盛」（須磨区）とのコラボレーション商品。約300グラムのうどんに同店...

東京 2016年07月22日

神田のイタリア料理店で夏季限定「トリプルトマトのかき氷パスタ」

　神田のイタリア料理店「トラットリア カンティーニ」（千代田区神田美土代町11）が7月11日から、夏季限定メニューとして氷結パスタ「トリプルトマトのかき氷パスタ」を提供している。 　神田のオフィス街で働く女性ビジネスマンが、暑い夏の日に気軽に入り食べられる麺処のメニューをと考案した同メニュー。 ...

東京 2016年07月22日

池袋にキッシュ専門店「キッシュヨロイヅカ」　鎧塚俊彦さんプロデュース

　東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）地下1階スイーツエリア「HANA 3 TERRACE（ハナサンテラス）」に7月1日、鎧塚俊彦さんプロデュースのキッシュ専門店「キッシュヨロイヅカ」がオープンした。 　「パティシエが創る料理」をコンセプトにしたキッシュ専門店で、江の島店に続き2号店。東武池袋に...

東京 2016年07月22日

舞浜・シェラトンが夏季限定スイーツ販売　南国フルーツをふんだんに使用

　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜1）は8月1日から、2階のカフェ「トスティーナ」で夏季限定商品「トロピカル スイーツ＆ベーカリー」の販売を始める。 　南国情緒あふれる5つの商品を提供。グラスにマンゴーソースやパイナップルコンポート＆ゼリー、バナナ、パッションフルーツ、マ...