創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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兵庫 2016年01月07日
尼崎あんかけチャンポンスタンプラリー、閉幕迫る 22店でスタンプラリー
尼崎で昨年11月から行われているB級グルメイベント「尼崎あんかけチャンポンスタンプラリー」が1月31日に閉幕する。 「尼崎あんかけチャンポン」とは、とろみのついた「あん」のかかったチャンポン。起源には諸説あるが、高度経済成長期の集団就職により九州から伝わったというチャンポンに、肉体労働者たち...
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神奈川 2016年01月07日
ラー博の企画で14年前に作られた琉球新麺「通堂」 おみやげラーメンの販売好調
新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2 TEL 045-471-0503)で昨年12月から提供を開始した、持ち帰り用ラーメン「琉球新麺通堂おみやげラーメン」の販売が好調となっている。 琉球新麺「通堂」は、同館の「新ご当地ラーメン創生計画」で2001年に誕生したラーメン。これはご当地ラーメ...
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東京 2016年01月06日
銀座NAGANOで「ローメン」とソースカツ丼提供イベント 伊那谷グルメPR
長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」(中央区銀座5)は1月23日、同県南部に位置する伊那谷(いなだに)地域のご当地グルメである伊那ローメンとソースカツ丼が味わえるイベント「信州伊那谷(いなだに)みどころ食堂」を開催する。 「ローメン」とは、マトン(羊肉)などの肉と野菜を炒め、深蒸しし...
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山口 2016年01月06日
宇部井筒屋のパン店で「申のパン」人気に 毎年恒例「干支パンシリーズ」
宇部井筒屋のパン店「ポンパドウル」(宇部市常盤町1、TEL 0836-35-8160)が販売している「申(さる)のパン」が人気を集めている。 今年の干支(えと)の「申」をモチーフにした同商品。横浜・元町に本店(横浜市中区)を構える同社が毎年展開している「干支パンシリーズ」の第9弾となる。 ...
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兵庫 2016年01月04日
阪急西宮北口に「ポテチそば」 駅ナカ限定、カルビーとのコラボで
西宮北口駅構内のそば店「阪急そば若菜」(西宮市高松町)が1月10日から、関西限定風味のポテトチップスを添えたメニューを期間限定で販売する。 期間限定で販売するのは「関西だししょうゆポテトチップスそば」「同うどん」の2メニュー。大手菓子メーカー「カルビー」(東京都千代田区)とのコラボで、関西地...
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福岡 2016年01月04日
岩田屋本店(福岡市中央区天神2)で1月6日から、「ニューヨークフェア」が開催される。 ニューヨークの人気グルメを一堂に集め、本館7階の催事場で初めて開く同イベント。マディソン・スクエア・ガーデンのオフィシャルピザ「フェイマスファミリア」やロブスターサンドが看板メニューのシーフード専門店「ロブ...
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海外 2016年01月04日
バリ島で大行列 激辛焼きそば「コベル・ミー・セタン」が新店舗
1号店開店以来、行列が続く激辛焼きそば店「コベル・ミー・セタン」が12月27日、テゥクウマールに5店舗目となる新店をオープンした。1月にはレノン地区(Jl.Kaliasem No.5, Puputan Badung)に6店舗目をオープン予定だ。 バリ島で「悪魔の麺」という名の同店はスラウェシ...
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東京 2015年12月31日
渋谷モディにNY発「ドミニクアンセルベーカリー」限定店 「スモア」中心に
渋谷モディ(渋谷区神南1)1階に来年1月2日、NY発ペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY (ドミニクアンセルベーカリー)」のポップアップショップがオープンする。 仏生まれのドミニク・アンセルさんが2011年にNY・ソーホーに出店した同店。2013年に発売した「ク...
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東京 2015年12月26日
ジャン=ポール・エヴァンから新年を祝うボナネコレクション−新作「ガレット デ ロワ スター」など
パリのショコラトリーブランド「ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)」は12月26日(土)、新年を祝うボナネ(Bonne Année=よいお年を!)コレクションの販売を、ショコラブティック全店と併設するカフェスペース「バーアショコラ」で始めた。 ...
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東京 2015年12月25日
八王子に日本そば店「そば二郎」 店内に張り紙「ラーメン店ではありません」
八王子・中町の「黒塀通り」近くに12月16日、日本そば店「そば二郎」(八王子市中町)がオープンした。 八王子駅からほど近い料亭「すず香」(中町)の隣に位置する同店。7坪の店内にはカウンター席を中心に11席を用意。自家製のつけ汁と合わせて食べる「肉そば」(800円)や「鶏そば」(800円)など...
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東京 2015年12月25日
伊勢丹サロン・デュ・ショコラ、「カカオの誘惑、ショコラの冒険」テーマに開催へ
三越伊勢丹ホールディングスは来年1月27日(水)より、「〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2016」を新宿NSビル地階イベントホールで開催する。 14回目となる今回のテーマは「Expressions Cacao, Innovations Chocolat(カカオの誘惑、シ...
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東京 2015年12月24日
「ドンク」は来年1月の初売り日より、2016年の干支(えと)「申(さる)」を模したパンを、各地域の店頭で期間限定販売する。 同ブランドでは毎年、地域別にオリジナルの干支パンを発売するが、形や表情などが地域によって異なるのが特徴。 東京エリアでは申の「笑顔」を表現し、生地の中にチョコレート...
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島根 2015年12月24日
隠岐・海士町の交流コミュニティー施設「あまマーレ」(海士町海士)で12月20日、恒例の「スイーツの日」イベントが開催された。 毎月第3日曜日に開かれている同イベント。腕に覚えの町民らが手作り菓子を持ち寄って、100円から300円ほどの「お気持ち料」で来場客に振る舞っている。 今回は、...
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東京 2015年12月24日
中目黒にサンラータンメンとマーボーメンの専門店「三宝亭」 東京初出店
中目黒に11月27日、酸辣湯麺(サンラータンメン)と麻婆麺(マーボーメン)の専門店「新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店」(目黒区上目黒2、TEL 03-5725-3356)がオープンした。運営は、新潟を中心にファミリーレストランやイタリアンレストランなどを展開する「三宝グループ」(新潟県新潟市)。...
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愛知 2015年12月21日
栄の朝食カフェ「hashelle cafe」、焼き菓子とパンのイベント初開催へ
名古屋・栄のカフェ「hashelle cafe(ハッシェル カフェ)」(名古屋市中区栄4)が12月22日、焼き菓子とパンのイベント「Daisy Easy Bakery(デイジーイージーベーカリー)」を開催する。 同店は、ニューヨークスタイルの朝食を提供するカフェとして2013年10月にオープ...
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神奈川 2015年12月20日
小田原の菓子店で安全なクリスマスケーキ 手作りでおいしいピックを添えて
小田原のケーキ店・ナチュラル菓子工房「citron(シトロン)」(小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364)がクリスマスケーキづくりに忙しい。 安全な素材にこだわってスイーツ作りをする同店。クリスマスケーキでも、誤食などの危険が起きないようにケーキの上のもの全て食べられるものにしてい...
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東京 2015年12月19日
ドンク、ジョアン、マリー・カトリーヌ、新年祝う「ガレット・デ・ロワ」を限定販売
ドンクが手掛ける「ドンク」全国138 店をはじめ、「ジョアン」全国16店、「マリー・カトリーヌ」全国8店の各店頭で12月27日(日)、フランスの新年を祝う伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」の期間限定販売を始める。 キリスト教の祝日「公現祭」に当たる1月6日に食べる祝い菓子「ガレット・デ・ロワ」。...
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和歌山 2015年12月18日
ミカンに抹茶合わせた今年の「ノエル・アリダ」、和歌山と東京で販売開始
和歌山・中之島のケーキ店「パティスリー エルヴェ」(和歌山市中之島、TEL 073-472-7388)で12月1日、ミカンケーキ「Noel Arida(ノエル・アリダ)2015」の販売が始まった。 11月8日に開かれた「Noel Arida Sweets Contest(ノエル・アリダ・スイ...
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東京 2015年12月15日
市ケ谷に英国スタイルのデリベーカリー 店長は元国際弁護士のイギリス人
靖国神社南門近くの路地裏に11月24日、イギリス料理を中心に扱うテークアウト専門のデリベーカリー「SWAN&LION(スワンアンドライオン)」(千代田区九段南3、TEL 03-6884-3448)がオープンした。店舗面積は15坪。 保存料や添加物を使わず、イギリスの伝統的な手法で作るパイやス...
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東京 2015年12月14日
「世田谷羽根木餃子」が梅ヶ丘に移転 お取り寄せでは半年待ちの人気店
梅ヶ丘駅南口に11月19日、ギョーザ専門店「世田谷羽根木餃子(ギョーザ)」(世田谷区梅丘1、TEL 070-6638-0295)が移転オープンした。 皮から全て手作りするギョーザ専門店の味として話題を集め、お取り寄せで半年待ちの状態が続くほどの人気店となっている同店。同店の看板メニューは「羽...