創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 大阪 2016年03月17日

    阪神梅田本店に「セバスチャン・ブイエ」の新コンセプトショップ−関西初登場

     阪神梅田本店の地下1階洋菓子売り場に3月15日(火)、フランスのパティスリー「セバスチャン・ブイエ」の国内初となる新コンセプトショップがオープンする。  1976 年フランス・リヨン生まれのセバスチャン・ブイエさんは、世界の著名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に当時...

  • 神奈川 2016年03月17日

    横浜赤レンガ倉庫で「ラーメン女子博」第2弾 会期を5日間に延長

     横浜赤レンガ倉庫イベント広場(横浜市中区新港1)で3月17日、「ラーメン女子博 '16 -Ramen girls Festival-」が開幕した。  年間250杯以上ラーメンを食べる「ラーメン女子」の森本聡子さんがプロデュースする同イベントは、昨年初開催し、2日間で計3万人近くが来場。第2回と...

  • 東京 2016年03月16日

    おいしい給食の足立区、「あだち菜パスタ」が学校給食新メニュー入り

     「おいしい給食」が話題になっている足立区の学校給食に、「あだち菜うどん」に続く新メニュー「あだち菜パスタ」が登場した。  あだち菜うどんは東京商工会議所足立支部が中心となり発足した「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」の一環として商品化された、同区特産の小松菜を練り込んだうどんで、東京都主催...

  • 東京 2016年03月16日

    池袋でグルメイベント「ラーメンミュージアム」 全国から8店集結

     中池袋公園(豊島区東池袋1)で3月19日〜21日、グルメイベント「ラーメンミュージアム」が行われる。  2020年池袋に誕生する劇場都市空間への「序章」として解体が控える豊島区旧庁舎と豊島公会堂で3月20日・21日に行う、アート、演芸、アニメ、ライブ、キッズ・プログラム、食などさまざまな文化を...

  • 東京 2016年03月15日

    新宿ニュウマンに「ジョエル・ロブション」 カフェとブランジェリー

    ジョエル・ロブションさんが監修するブランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」、カフェ「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」が3月25日、JR新宿駅新南口に同日オープンする新商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」1階に同時オープンする。運営はフォーシーズ(港区)。 カフェの席数...

  • 千葉 2016年03月14日

    「新京成パスタ得々スタンプラリー」始まる 新京成電鉄沿線の12店参加で

     新京成電鉄(本社=鎌ケ谷市くぬぎ山4)沿線で3月16日から、同社が薦めるパスタ12店を紹介する「第1弾新京成パスタ得々スタンプラリー」が行われる。  「新京成線を使って、最寄りのパスタ店でパスタを食べよう」という趣旨で、毎年恒例の「新京成ラーメン得々スタンプラリー」の派生として開催する同ラリー...

  • 神奈川 2016年03月11日

    「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ

     「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー(神奈川県座間市)とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。  「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品...

  • 東京 2016年03月11日

    西武池袋本店で「さくらまつり」−「桜と苺のパリブレスト」などスイーツ120種

     西武池袋本店の地下1階食品売り場で現在、桜の開花を前に「さくらまつり」が開催されている。  ホワイトデーや卒業、人事異動などに伴うイベントが多く、ギフト需要が高まるこの時期に合わせ、和洋菓子売り場で展開するスイーツは約120種類。同イベントにちなみ桜を使った商品をはじめ、桜をモチーフにした商品...

  • 兵庫 2016年03月10日

    神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店がオリジナルパン販売へ

     神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店「ARCOBALENO KOBE(アルコバレーノ神戸)」(神戸市中央区元町通2、TEL 078-599-8324)が2月20日、「紅はるか」を使ったパンの販売を始めた。  「紅はるか(農林64号)」は、2010年に品種登録された新しい品種のさつまいも。同...

  • 秋田 2016年03月09日

    秋田に「しょうゆ」にこだわるラーメン新店 連日売り切れの人気に

     秋田市牛島に3月1日に開店した「麺屋ゑびす」(秋田市牛島東1、TEL 080-4297-7161)が現在、連日昼過ぎに売り切れる人気店になっている。  20平方メートルほどの店内に、カウンター6席とテーブル席4席を設ける同店。「醤油らーめん」(630円)をベースに、別皿で辛味を付けた「辛い醤油...

  • 東京 2016年03月07日

    ジョアン全店で「はちみつフェア」−ナッツのはちみつキャラメルなど限定パン10種

     「ドンク」が手掛ける三越伊勢丹のインストアベーカリー「ジョアン」全16店で現在、「はちみつフェア〜パン+はちみつでもっとおいしく!〜」が行われている。  同フェアでは、蜂蜜を使った春の限定商品や蜂蜜と一緒に食べたいパンなど10種類を展開。さらに、春の花や果物の花などの蜜が混ざり合ったミルキーな...

  • 東京 2016年03月04日

    「節骨麺 たいぞう」で「淡麗系」ラーメン 「ふわふわメレンゲ」など特徴

     池袋発祥のラーメン店「節骨麺 たいぞう」の池袋本店、東口店などで3月1日、期間限定メニュー「雲海 魚介そば」(890円)の提供が始まった。  日本そばをイメージした麺と魚介スープに、とろろと柚子(ゆず)の風味を利かせた「ふわふわメレンゲ」と卵黄を載せた同メニュー。「さっぱりとした癖のない新食感...

  • 神奈川 2016年03月04日

    横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」 地元中心に全国から40店超が集結

     横浜赤レンガ倉庫前広場(横浜市中区新港1)で3月11日〜13日の3日間、首都圏を中心に全国から集まったパンを販売する「パンのフェス 2016 in 横浜赤レンガ」が開催される。  初開催となる同イベントでは、ポンパドウルなどの大手から、自宅を改装して営業する小規模店、当日限定のセレクトショップ...