創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2016年03月18日
文京・茗荷谷かいわいで「クッキーと桜めぐり」 地域コミュニティーサイト運営者が企画
東京メトロ茗荷谷駅周辺で4月1日から、第1回茗荷谷かいわい「クッキーと桜めぐり」が開催される。 定年退職を機に稲富滋さんが2014年11月に始めた「地域住民のための地域住民による地域コミュニティーサイト」を目指した「茗荷谷界隈(かいわい)プロジェクト」が主催する同イベント。播磨坂で開催される...
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東京 2016年03月17日
千駄木にパンツェロッティ専門店 芋蜜「あめんどろ」とイタリア揚げパンがコラボ
東京メトロ千駄木駅道灌山(どうかんやま)方面出口近くに3月12日、パンツェロッティ専門店「あめんどろやimo cafe」(文京区千駄木3、TEL 050-3786-4132)がオープンした。運営は、あめんどろ(文京区)。 同じく千駄木に店を構えるサツマイモスイーツ店「あめんどろや」(千駄木2...
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大阪 2016年03月17日
阪神梅田本店に「セバスチャン・ブイエ」の新コンセプトショップ−関西初登場
阪神梅田本店の地下1階洋菓子売り場に3月15日(火)、フランスのパティスリー「セバスチャン・ブイエ」の国内初となる新コンセプトショップがオープンする。 1976 年フランス・リヨン生まれのセバスチャン・ブイエさんは、世界の著名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に当時...
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神奈川 2016年03月17日
横浜赤レンガ倉庫で「ラーメン女子博」第2弾 会期を5日間に延長
横浜赤レンガ倉庫イベント広場(横浜市中区新港1)で3月17日、「ラーメン女子博 '16 -Ramen girls Festival-」が開幕した。 年間250杯以上ラーメンを食べる「ラーメン女子」の森本聡子さんがプロデュースする同イベントは、昨年初開催し、2日間で計3万人近くが来場。第2回と...
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東京 2016年03月16日
おいしい給食の足立区、「あだち菜パスタ」が学校給食新メニュー入り
「おいしい給食」が話題になっている足立区の学校給食に、「あだち菜うどん」に続く新メニュー「あだち菜パスタ」が登場した。 あだち菜うどんは東京商工会議所足立支部が中心となり発足した「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」の一環として商品化された、同区特産の小松菜を練り込んだうどんで、東京都主催...
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東京 2016年03月16日
池袋でグルメイベント「ラーメンミュージアム」 全国から8店集結
中池袋公園(豊島区東池袋1)で3月19日〜21日、グルメイベント「ラーメンミュージアム」が行われる。 2020年池袋に誕生する劇場都市空間への「序章」として解体が控える豊島区旧庁舎と豊島公会堂で3月20日・21日に行う、アート、演芸、アニメ、ライブ、キッズ・プログラム、食などさまざまな文化を...
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東京 2016年03月16日
国連大学で「青山パン祭り」 「種」テーマに1日50店舗、食べ比べセットも
国連大学(渋谷区神宮前5)中庭などで3月19日・20日、「第8回青山パン祭り-Wonder of fermentation-」が開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Associationとメディアサーフコミュケーションズ(目黒区)。 2013年秋に始まった同イベント。...
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東京 2016年03月15日
新宿ニュウマンに「ジョエル・ロブション」 カフェとブランジェリー
ジョエル・ロブションさんが監修するブランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」、カフェ「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」が3月25日、JR新宿駅新南口に同日オープンする新商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」1階に同時オープンする。運営はフォーシーズ(港区)。 カフェの席数...
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千葉 2016年03月14日
「新京成パスタ得々スタンプラリー」始まる 新京成電鉄沿線の12店参加で
新京成電鉄(本社=鎌ケ谷市くぬぎ山4)沿線で3月16日から、同社が薦めるパスタ12店を紹介する「第1弾新京成パスタ得々スタンプラリー」が行われる。 「新京成線を使って、最寄りのパスタ店でパスタを食べよう」という趣旨で、毎年恒例の「新京成ラーメン得々スタンプラリー」の派生として開催する同ラリー...
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東京 2016年03月14日
四ツ谷に日本初の「ナン専門店」 インド料理店ムンバイがプロデュース
四ツ谷駅近くの新宿通り沿いに2月3日、日本初のナン専門店「MIX'n'MATCH CAFE(ミックスアンドマッチカフェ)」(新宿区四谷1、TEL 03-5361-7865)がオープンした。 都内を中心に14店舗を展開するインド料理のムンバイグループがプロデュースする同店。同グループ営業部スー...
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東京 2016年03月14日
虎ノ門のダイニングバーが豚骨風パスタ麺 ご当地キャラ「カモ虎課長」とコラボ
虎ノ門駅近くのダイニングバー「COME BACK」(港区虎ノ門1、TEL 03-6268-8549)が3月から6月までの限定メニューとして豚骨風パスタ麺の提供を始めた。 虎ノ門の街を盛り上げる「come on 虎ノ門」製作委員会とのコラボ企画で、虎ノ門のご当地キャラ「カモ虎課長」の豚骨風パス...
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神奈川 2016年03月11日
「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ
「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー(神奈川県座間市)とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。 「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品...
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東京 2016年03月11日
西武池袋本店で「さくらまつり」−「桜と苺のパリブレスト」などスイーツ120種
西武池袋本店の地下1階食品売り場で現在、桜の開花を前に「さくらまつり」が開催されている。 ホワイトデーや卒業、人事異動などに伴うイベントが多く、ギフト需要が高まるこの時期に合わせ、和洋菓子売り場で展開するスイーツは約120種類。同イベントにちなみ桜を使った商品をはじめ、桜をモチーフにした商品...
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富山 2016年03月11日
富山・グランドプラザで「とやまベーカリーマルシェ」 県内外の人気パン店集結
富山市の中心街にある全天候型野外広場「グランドプラザ」(富山市総曲輪3)で3月27日、富山県内を中心とした人気のパン店が集まるイベント「とやまベーカリーマルシェ2016」が開催される。主催はNPO法人「GPネットワーク」。 「パン好きの、パン好きによる、パン好きのためのイベント」と題した同イベ...
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和歌山 2016年03月10日
和歌山・「駿河屋」が営業再開1周年、「あんワッフル」発売へ ベルギーカフェとコラボ
和歌山の老舗和菓子店「駿河屋」(和歌山市駿河町、TEL 073-477-7151)が3月10日、営業再開1周年を記念し、ベルギースイーツカフェ「Bel-Klein(ベルクライン)」(岩出市中島)とのコラボ商品「わっふる」を発売した。 1461年開業の同店は、紀州藩御用菓子司を務めた歴史を持つ...
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兵庫 2016年03月10日
神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店がオリジナルパン販売へ
神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店「ARCOBALENO KOBE(アルコバレーノ神戸)」(神戸市中央区元町通2、TEL 078-599-8324)が2月20日、「紅はるか」を使ったパンの販売を始めた。 「紅はるか(農林64号)」は、2010年に品種登録された新しい品種のさつまいも。同...
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秋田 2016年03月09日
秋田に「しょうゆ」にこだわるラーメン新店 連日売り切れの人気に
秋田市牛島に3月1日に開店した「麺屋ゑびす」(秋田市牛島東1、TEL 080-4297-7161)が現在、連日昼過ぎに売り切れる人気店になっている。 20平方メートルほどの店内に、カウンター6席とテーブル席4席を設ける同店。「醤油らーめん」(630円)をベースに、別皿で辛味を付けた「辛い醤油...
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東京 2016年03月07日
ジョアン全店で「はちみつフェア」−ナッツのはちみつキャラメルなど限定パン10種
「ドンク」が手掛ける三越伊勢丹のインストアベーカリー「ジョアン」全16店で現在、「はちみつフェア〜パン+はちみつでもっとおいしく!〜」が行われている。 同フェアでは、蜂蜜を使った春の限定商品や蜂蜜と一緒に食べたいパンなど10種類を展開。さらに、春の花や果物の花などの蜜が混ざり合ったミルキーな...
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東京 2016年03月04日
「節骨麺 たいぞう」で「淡麗系」ラーメン 「ふわふわメレンゲ」など特徴
池袋発祥のラーメン店「節骨麺 たいぞう」の池袋本店、東口店などで3月1日、期間限定メニュー「雲海 魚介そば」(890円)の提供が始まった。 日本そばをイメージした麺と魚介スープに、とろろと柚子(ゆず)の風味を利かせた「ふわふわメレンゲ」と卵黄を載せた同メニュー。「さっぱりとした癖のない新食感...
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神奈川 2016年03月04日
横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」 地元中心に全国から40店超が集結
横浜赤レンガ倉庫前広場(横浜市中区新港1)で3月11日〜13日の3日間、首都圏を中心に全国から集まったパンを販売する「パンのフェス 2016 in 横浜赤レンガ」が開催される。 初開催となる同イベントでは、ポンパドウルなどの大手から、自宅を改装して営業する小規模店、当日限定のセレクトショップ...