山口 2015年01月23日

山口のご当地バーガー、JR新山口駅のパン店で人気商品に

　JR新山口駅内のパン店「シュクルヴァン 新山口駅店」で現在、「山口長州どりのコリコリつくねバーガー」が人気を集めている。 　地元産品を使ったご当地バーガーとして販売する同商品。店内で焼き上げるパンに、長州どりのつくねをメーンに、山口県産卵の目玉焼きやオニオンリングフライ、キャベツやリーフを挟む...

東京 2015年01月23日

プランタン銀座、V商戦に向けお披露目−パティシエ6人のアソート商品も

　1月21日（水）から「バレンタインフェア」を始めたプランタン銀座が同22日（木）、「バレンタインチョコレートお披露目会」をメディア向けに開いた。 　今回披露したのは、コラボレーション企画として販売するプランタン銀座限定「Tokyo Sweets Collection オリジナル・ショコラ・アソ...

福岡 2015年01月23日

小倉のうどん店「秋月」、ニューウエーブうどん続々−トリュフやチーズ入りも

　小倉・馬借のうどん専門店「秋月」（北九州市小倉北区馬借2、TEL 093-512-1828）が12月から提供を始めた創作うどんが話題を集めている。 　店舗面積は約20坪、席数は30席。店主の時津雄大さんが「北九州のうどん業界のオンリーワンを目指したい」と昨年12月、「タイカレーうどん」（750...

東京 2015年01月22日

京王電鉄が臨時列車「高尾山冬そば号」運行へ−高尾山の「冬そば」PR

　京王電鉄が1月17日から、高尾山にあるそば店などと連携して「冬そばキャンペーン」を行っている。 　今年で13年目を迎える同キャンペーン。高尾山では消化吸収の良いそばと「とろろ」を組み合わせた「高尾山とろろそば」が親しまれており、麓から山頂にかけて、そば店が数多く点在。このそばをさらに広めようと...

大阪 2015年01月22日

南海・阪神・山陽の「駅そば」がスタンプラリー、予想以上の応募に

　南海電鉄など電鉄関連5社が1月13日から始めた「関西私鉄 駅そばスタンプラリー」が好調だ。 　南海電鉄、南海エフディサービス、阪神電鉄、エキ・リテール・サービス阪急阪神、大阪山陽タクシーが運営する、駅ナカの「南海そば」「阪神そば」「山陽そば」を巡るスタンプラリー。鉄道利用者の拡大と、新たな駅そ...

愛知 2015年01月22日

チョコレート色の「バレンタインぴよりん」、JR名古屋駅構内のカフェで限定販売

　JR名古屋駅構内のカフェで1月22日から、期間限定の「バレンタインぴよりん」を販売している。製造・販売はジェイアール東海フードサービス（名古屋市中村区名駅南）。 　「ぴよりん」は、名古屋コーチンのタマゴを使い、ヒヨコをモチーフにしたプリンのスイーツ。イベントや季節に合わせ装いを変えた商品展開を...

静岡 2015年01月21日

沼津で「静岡県ご当地餃子祭」−ワサビやスイーツギョーザなど

　キラメッセぬまづ（沼津市大手町）で1月24日25日の2日間、「静岡県ご当地餃子祭」が開催される。開催は今回が初で、会場内には県内6店のオリジナルギョーザを並べる。 　出品メニューは、地元で人気で生地に裾野市特産品であるモロヘイヤを使った「すその水ギョーザ」、三島産のニンジンやダイコン、豚肉を使...

東京 2015年01月21日

「クリスマスイブカップルお断り」のパスタ店、2月14日は「しるこの日」と主張

　京王八王子駅にも程近いレストラン「スパゲッティPiaPia」（八王子市東町）が2月14日を「しるこの日」として、一日限定で「しるこスパゲッティ」を提供する旨の紙を張り出し話題となっている。 　パスタやピザなどを扱う同店。八王子駅そばの三崎町の1号店に続き、昨夏に2号店として同店がオープン。ミー...

広島 2015年01月20日

広島に「お好み焼き」肉まん−大学生が考案、「お好み焼き」の新しい食べ方

　広島駅南口地下広場（広島市南区松原町）で1月18日、「お好み焼き」肉まんが販売された。 　広島名物「お好み焼き」の新しい食べ方を提案するため開発したという同商品は、広島工業大学（佐伯区三宅2）の食品生命科学科に通う学生が考案したもの。学内の学生自主企画プログラム制度で採択された支援金を元手にプ...

東京 2015年01月20日

吉祥寺で朝市「パンイチ！VOL.4」−バレンタインにちなんだ特集を展開−

　吉祥寺・井の頭文化自然園そばのレンタルスペース「ニューロ吉祥寺」（武蔵野市御殿山1、TEL 080-4171-1330）で2月1日、様々なパン屋・焼き菓子屋が出展する朝市「パンイチ！VOL.4」が開催される。 　同イベントは、「いつもとはちょっと違う休日の朝を届けよう」というコンセプトのもと、...

東京 2015年01月20日

東京理科大・葛飾キャンパスでも「単位パン」人気−「甘い」単位は108円

　関東甲信越地方の一部の大学で販売されている「単位パン」が現在、東京理科大学・葛飾キャンパス（葛飾区新宿6）の大学生協東京事業連合（生協）でも販売されている。 　店長の遠藤芳香さんによると、「一日中、生徒たちから単位パンがあるか聞かれる」という。同大での人気も高く、当日販売分は開店から20分で完...

北海道 2015年01月19日

小樽にインスタントラーメン専門店−アニメとコラボで海外進出も

　小樽のインスタントラーメン専門店「アニ麺」（小樽市入船1）がオープンから3カ月を迎えた。 　「アニメとコラボしたラーメン店」をコンセプトとする同店は、昨年11月に開店。アニメのポップやぬいぐるみ、フィギュアで装飾された約8坪の店内に、日本全国のご当地インスタントラーメン約200種類が並ぶ。商品...

東京 2015年01月19日

蛇口からホットチョコ？神宮前のギャラリーでバレンタイン企画

　神宮前のギャラリー「ROCKET」（渋谷区神宮前6、TEL 03-3499-1003）で1月30日から、クリエーティブスタジオ「クローカ」（港区）によるバレンタイン企画「THE SECRET PATISSERIE−双子の寓話（ぐうわ）−」が開催される。 　昨年初めて同所で開催したバレンタイン企...

東京 2015年01月19日

「パティスリー キハチ」バレンタイン商戦−新作「ガトーボンボンショコラBOX」など多彩に

　「パティスリー キハチ」でバレンタイン商戦が始まり、チョコレートを使った新作スイーツを販売している。 　バレンタイン限定スイーツは、冬季限定ロールケーキを含め全て新作という生ケーキ6種類のほか、焼き菓子は新作を含め3種類5アイテム、チョコレートは2種類を展開。 　限定ケーキでは、かわいらしい...

東京 2015年01月18日

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」、今年は新宿NSビルで−25日まで

　三越伊勢丹は1月21日（水）より、2003年から毎年行ってきたパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」を、会場を伊勢丹新宿店から新宿NSビル地下1階イベントホールに移して開催する。 　これまでよりも広くなった新会場には、フランス最古のチョコレートといわれるバスク地方の老舗ショコラトリ...

海外 2015年01月15日

「世界のおすすめ屋台料理ベスト20」にベトナムのバインミーがランクイン

ベトナムの代表的な屋台料理「バインミー」が1月7日、米・インターネット新聞のハフィントン・ポストの発表した「世界のおすすめ屋台料理トップ20」にランクインした。 　 バインミーは、長さ20センチほどのフランスパンに切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ、肉、ハムなどをはさみ、ヌックマムや...

高知 2015年01月15日

高知・らーめん工房「りょう花」、新グランドメニュー「鶏白湯」が話題に

　全国に展開するらーめん工房「りょうか」高知インター店（高知市杉井流）が提供する新規グランドメニューの「鶏白湯」（とりぱいたん）ラーメンが地元を中心に人気を集めている。 　昨年10月末に看板メニューをフルリニューアルし話題となった同店。強火で炊き込んだ鶏のうま味に生タマネギの甘みとシャキシャキの...

東京 2015年01月14日

東京ドームで「ふるさと祭り」−全国のご当地丼・麺類・スイーツが一堂に

　東京ドーム（文京区後楽1）で現在、「ふるさと祭り東京2015−日本のまつり・故郷の味−」が行われている。 　全国各地の「祭り」「食」を集める同イベント。今年で7回目で、恒例の「全国ご当地どんぶり選手権」「ご当地スイーツストリート」や、300を超えるブースが出店しご当地グルメや商品を提供・販売す...

岩手 2015年01月14日

「福田パンのらすく」盛岡の新しいお土産に−発売から人気

　福田パン（盛岡市長田町）のコッペパンを丸々使用した「福田パンのらすく」（350円）が、盛岡駅内のショップ「iwate tetoteto（てとてと）」（盛岡市盛岡駅前通1）で1月1日から発売され、人気になっている。 　同店を運営するJR東日本グループのジャスター（盛岡市盛岡駅前通1）が商品化し、...

千葉 2015年01月14日

津田沼「九十九ラーメン」に地産地消メニュー「パクチーラーメン」

　JR津田沼駅北口近くの「九十九ラーメン津田沼店」（船橋市前原西2、TEL 047-404-0141）が現在、市内薬円台産のパクチーを使った「パクチーラーメン」（980円）を提供している。 　同メニューは、恵比寿本店で2014年11月に先行提供し、利用客の反応が良かったことから津田沼と飯田橋でも...