創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
-
東京 2016年05月10日
赤坂のニューオータニで「新・最強の朝食」企画 玄米卵のオムレツやヨーグルトバーなど
ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4）の「コーヒーショップSATSUKI」（TEL 03-5275-3177）が現在、「新・最強の朝食」を提供している。 自家製パンやスーパーフード、卵料理をメーンに100種類以上のメニューをそろえたビュッフェスタイルの朝食企画「最強の朝食」をこれまで展開...
-
東京 2016年05月09日
目黒にスープギョーザ専門店「Dumpling」 特別店長に松嶋尚美さん
目黒駅前に5月9日、スープギョーザ専門店「Dumpling（ダンプリン）」（品川区上大崎2、TEL 03-6431-8486）がオープンした。運営はセクションワン（新宿区） 店舗は約17坪。席数は20席。「手軽に毎日食べられる『Dumpling』おいしく、キレイに、健康に」をコンセプトに掲げ...
-
山口 2016年05月09日
宇部の食堂「ばんちゃ屋」が巨大バーガー 直径20センチ、人気のチキンカツ挟む
宇部の大衆食堂「ばんちゃ屋」（宇部市中村3、TEL 0836-22-5193）が4月22日、巨大バーガー「びっくりチキンカツバーガー」の提供を始めた。 同店の人気メニュー「チキンカツ定食」のチキンカツ2人前を挟む同バーガーは、重量1.1キロで直径20センチ。レタスとキャベツを挟み、バンズには...
-
東京 2016年05月09日
渋谷にサンドイッチ店とスイーツ店「ボン ヴィヴァン」 2フロアで異なる業態
渋谷駅東口エリアに4月28日、サンドイッチ専門店とスイーツ専門店「Bon Vivant（ボン ヴィヴァン）渋谷店」（渋谷区渋谷1、TEL 03-6418-1955）がオープンした。経営はベイクルーズ（神南1）。 平日は20〜30代など若年層のサラリーマンやOL、週末は買い物で渋谷を訪れる主婦...
-
和歌山 2016年05月06日
和歌山駅ビルに地域特産品店「リージョンスタイル」 カップケーキをメインに
JR和歌山駅ビルの商業施設「WAKAYAMA MIO（和歌山ミオ）」（和歌山市美園町）1階に3月1日、フードセレクトショップ「Region Style（リージョン スタイル）」（TEL 090-6825-4982）がオープンした。経営は「Star Food Japan（スターフードジャパン）」（...
-
大阪 2016年05月06日
なんばパークスでパンのマルシェ「大阪パンステージ」 24店が出店
なんばパークス（大阪市浪速区難波中2）7階・8階の「パークスガーデン」で5月14日、15日、パンのマルシェイベント「第4回大阪パンステージ」が開かれる。 2014年5月に1回目を開催した同イベント。これまで難波神社（中央区博労町4）やハグミュージアム（西区）で開いてきたが、なんばパークスで開...
-
広島 2016年05月06日
広島駅にご当地バーガー専門店「八千代バーガー」 安芸高田の特産物使う
広島駅ビル併設のショッピングモール「ASSE（アッセ）」（広島市南区松原町）地下1階フロアに3月下旬、シカや鶏肉など安芸高田市の特産物を使ったご当地バーガー専門店「八千代バーガー」（TEL 082-567-9222）がオープンした。 物産販売店「八千代産直市場」で販売する「八千代バーガー」「...
-
埼玉 2016年05月02日
川越ラーメン店で熊本地震チャリティー企画 熊本産の材料使い支援
熊本地震で被害を受けた地域を支援する目的で、4月29日から川越市内のラーメン店2店でチャリティーラーメンが提供されている。 同ラーメンを提供するのは「頑者」（川越市新富町1）と「麺屋ひな多」（連雀町）の2店。両店とも熊本県産天草大王鶏節、煮干し、海のりなどを使ったラーメンを提供し、売り上げの...
-
石川 2016年04月29日
金沢にノドグロラーメン＆バー ノドグロ煮干しスープとクラフトビール、地酒で話題に
金沢のせせらぎ通りに4月1日、「Ramen & Bar ABRI（ラーメン＆バー アブリ）」（金沢市香林坊、TEL 080-7896-2193）がオープンした。 北陸で高級魚として知られる「ノドグロ」の煮干しだしを使ったラーメンを看板に、こだわりのアルコールも提供する「ラーメン＆バー」を掲げ...
-
青森 2016年04月29日
工藤パン（青森市）が5月1日、昨年話題となった「イギリスフレンチトースト（ピザ風）」を再販する。 青森県のご当地菓子パン「イギリストースト」の姉妹シリーズとして、2013年11月に発売した「イギリスフレンチトースト」。昨年5月に販売した「イギリスフレンチトースト（ピザ風）」は、「多国籍すぎる...
-
長野 2016年04月28日
松本で恒例ラーメンイベント「信越麺戦記」 中部エリア＆東西人気店集う
イオン南松本店（松本市双葉5、TEL 0263-29-0316）で現在、全国各地のラーメン店が参加するイベント「信越麺戦記Part8 御当地ラーメン天下分け目の章」が開催されている。 8回目となる同イベント。コラボ祭りからスタートし、前半（4月25日〜5月1日）、後半（5月2日〜8日）の3部...
-
東京 2016年04月28日
小田急百貨店(新宿区西新宿1)内にある「ポンパドウル新宿店」(TEL 03-3349-1845)が5月11日から、「鈴廣かまぼこ」「カルディコーヒーファーム」とコラボしたパンの販売を始める。 期間は23日まで。新宿店でのみ販売。 パンは、両ブランドの主力商品を使い、ポンパドウル新宿店のチ...
-
群馬 2016年04月27日
前橋に「カレーうどん」専門店 牛乳ベースのカレースープで差別化
4月5日にオープンしたカレーうどん専門店「金富士」（前橋市天川大島1、TEL 027-226-6616）が静かな話題になっている。 店主はカレー好きの田中マサミさん。田中さんは開業を前に山形から大阪まで約70軒のカレーうどんを食べて研究。今までにないカレーうどんにしようと、コリアンダーやウコ...
-
東京 2016年04月23日
中目黒の山手通り沿いに4月5日、ハンバーガー専門店「THE BURGER VOWS（ザ バーガーバウズ）」（目黒区中目黒2、TEL 03-5734-1100）がオープンした。 店舗面積は13坪。席数は25席。「シンプル」を心掛けたという店内は白と木目を基調としている。ハンバーガーに使うパティ...
-
東京 2016年04月23日
「自由が丘スイーツフェスタ」開催迫る 廣瀬俊朗さん、水谷隼さんなど出演
自由が丘で4月29日〜5月5日、スイーツイベント「Jiyugaoka Sweets festa! 2016」が開催される。 春恒例の同イベントは今年で12回目。これまでは5月の3連休に開催してきたが、今年は開催期間を過去最大の計7日間に拡大する。 自由が丘エリアの和洋菓子店を食べ歩く「ス...
-
福岡 2016年04月23日
博多に卵サンド専門店「oeuf TAMACO サンド」 日本初出店
博多マルイ（福岡市博多区博多駅中央街）1階に4月21日、卵サンド専門店「oeuf TAMACO サンド（ウフ タマコ サンド）」がオープンした。 レストラン「創作オムライス ポムの樹」などを展開するポムフード（鹿児島県姶良市）の新業態1号店。店舗面積は約14坪、イートインスペースも設ける。 ...
-
北海道 2016年04月22日
京王プラザホテル札幌（札幌市中央区北5西7、TEL 011-271-0111）内の洋菓子店「ポピンズ」が4月25日、「カーネーションケーキ」の予約受付を始める。 母の日用ギフトとして企画した同商品。カーネーションの花びらをデザインした直径12センチ×高さ5.5センチのケーキと、カーネーション...
-
東京 2016年04月22日
神楽坂にパテ重量275グラムの限定バーガー 好評受け販売期間延長
神楽坂のニューヨークスタイルバーガーショップ「マティーニバーガー」が2月19日より販売しているパテ重量275グラムの限定バーガー「ザ・ビッキー・バーガー」（3,218円）が好評だ。 ニューヨーク出身のデザイナー、エリオット・バーグマンさんが「本場ニューヨークのハンバーガーを日本人にも楽しんで...
-
京都 2016年04月21日
京都で「今日はパンまつり」開催へ パン好きが高じて企画、市内20店のパン一堂に
新町五条の「つくるビル」（下京区五条通新町西入西錺屋町）で5月5日、京都市内のパンを集めた「今日はパンまつり」が開催される。 同企画は五条通の軒下を使わせてもらい開く「のきさき市」の一環。デザイナーの木山潤平さんら3人が中心となって運営する。企画名は当初、「京都春のパン祭り」だったが、パン好...
-
東京 2016年04月20日
湯島駅近くに、おざんざ専門店「春近」（文京区湯島3、TEL 03-5842-1134）がオープンして2カ月が過ぎた。オープンは2月2日。 同店で扱う「おざんざ」は「山梨県のほうとうに近いもので、長野県・信州うどんがおざんざ」と店主の荒井久さん。もともとは肉汁うどん店として営業していた物件を居...