創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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福岡 2018年02月21日
博多駅でパンイベント「パンデース」 人気ベーカリーショップが一堂に
JR博多駅前広場で2月28日、福岡や関東、関西など各所の人気ベーカリーショップを集めたイベント「パンデース」が開催される。 JR博多シティが3月に開業7周年を迎えることを記念し開催する同イベント。九州朝日放送（KBC）の人気情報番組「サワダデース」と、雑誌「九州ウォーカー」と共に開かれる。 ...
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神奈川 2018年02月20日
県立辻堂海浜公園屋外広場（藤沢市辻堂西海岸3）で2月25日、湘南エリアを中心とした54のパン店などが集まる「湘南パン祭り」が開かれる。 2016年9月、「ご近所においしいパンを届けたいとこだわりを持つ小規模なパン屋さんを応援する」をテーマに19店舗の参加で始まった同パン祭り。「家族連れを中心...
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兵庫 2018年02月19日
神戸で「バウムクーヘン博覧会」 全都道府県100種類超のバウム集結
そごう神戸店（神戸市中央区小野柄通8、TEL 078-221-4181）本館9階催会場で3月2日〜8日、47都道府県のご当地バウムクーヘンが集まる「第3回バウムクーヘン博覧会」が開催される。 2016年3月、「ユーハイム」と「そごう神戸店」の食品担当者が「バウムクーヘンを集めたい」「食べるだ...
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福岡 2018年02月16日
小倉の百貨店で「パンとコーヒー」催事 「こだわりの強い店主」集まる
「井筒屋小倉店」（北九州市小倉北区船場町、TEL 093-522-3111）で2月16日、各地のパンやコーヒーを集めた催事「麺麭（パン）と珈琲（コーヒー）のある暮らし」が始まった。 本館8階の特設会場に、パン33店やコーヒー13店が出店。営業推進担当者によると「毎年5月にパンのイベントを開催...
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東京 2018年02月14日
渋谷ロフトで「ランチパック」ミュージアム 人気投票受け付け企画も
渋谷ロフト（渋谷区宇田川町）1階のイベントスペース「間坂ステージ」で現在、「ランチバックわくわくミュージアム」が開催されている。 昨年に続く開催となる同イベントは、山崎製パン（千代田区）が製造・販売を手掛ける菓子パン「ランチパック」の認知向上や「消費者の生の声」を聞く機会として展開している。...
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福岡 2018年02月09日
門司港の「レトロ中央広場」（北九州市門司区東港町）で3月17日・18日、近隣のラーメン店が自慢の1杯を持ち寄る「北九州ラーメン王座選手権2018」が開催される。2014年から始められ、今年で5回目。 北九州市近郊の人気ラーメン店14店に加え、ゲストとして「久留米ラーメン清陽軒」（久留米市）や...
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東京 2018年02月07日
大丸東京店3フロアで「ショコラプロムナード」−メイン会場には90ブランド、約1000種集結
大丸東京店は現在、3フロアでバレンタイン商戦のチョコレートイベント「2018 ショコラプロムナード」を展開している。メインの11階催事場（＝スペシャル会場）では世界のショコラティエやパティシエが手掛けるチョコレートブランドを展開し、1階（＝第1会場）、地下1階（＝第2会場）では和洋菓子売り場を中...
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東京 2018年02月06日
六本木ヒルズでバレンタイン企画 「ムービージェニック」をテーマに「動画映え」狙う
六本木ヒルズ（港区六本木6）で現在、バレンタイン企画「Roppongi Hills St. Valentine’s Day 2018」を行っている。 毎年恒例の同企画。今年は「ムービージェニック」と「タブレットチョコレート」をテーマに、チョコレート専門店のほか、飲食店やアパレルショップなど約...
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東京 2018年02月06日
日本橋三越本店でバレンタインイベント「スイーツコレクション」−テーマは「甘いご褒美」
日本橋三越本店本館7階催物会場で現在、「スイーツコレクション」が開催されている。 今年のバレンタインテーマは「sweet treat 〜甘いご褒美〜」。チョコレートは自分への、またパートナーや家族、友人への「treat（ご褒美・おもてなし）」的アイテムとし、初登場の約20ブランドを含め約11...
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東京 2018年02月05日
新宿小田急「ショコラ×ショコラ」に100ブランド超−チョコレートシェイク、ソフトクリームなど
小田急百貨店新宿店本館11階催物場で現在、国内外より初登場24ブランドを含む100ブランド以上のチョコレート商品を集めたバレンタインイベント「ショコラ×ショコラ」が開催されている。 バレンタイン時期の催事の売り上げが年々高まる同店。会場では、今年のチョコレートトレンドとして、「ビーン・トゥ・...
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宮城 2018年02月02日
仙台三越でチョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」 11カ国110ブランド出品
仙台三越（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-225-7111）本館7階ホールで2月1日、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2018」が始まった。 1995年にパリで始まった世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。その後世界各国に広がり、日本でも2003年にスタ...
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東京 2018年02月02日
日本橋高島屋「アムール・デュ・ショコラ」−コラボショコラ、パン＆チョコの限定スイーツなど
日本橋高島屋8階特設会場で現在、約120ブランドが登場する年に一度のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！」が開催され、限定ショコラやコラボレーション商品などが登場している。 日本橋高島屋限定の特別企画品は、洋菓子界の重鎮の一人、河田勝彦シェフの「オーボンヴュータン」から...
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東京 2018年02月02日
市ケ谷「麺や 庄の」で恒例バレンタイン企画 今年は「チョコ担々麺」
月替わりの創作メニューでも知られる市ケ谷の人気ラーメン店「麺や 庄の」（新宿区市谷田町1）は2月5日より、バレンタイン限定のチョコレートラーメン「チョコ担々麺」を提供する。 今年で11年目の提供となる今回の創作麺は、丸鶏を使用した鶏白湯スープに豆乳クリームを合わせ、カカオを練り込んだチョコレ...
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兵庫 2018年01月31日
世界文化遺産・国宝姫路城近くの大手前公園（姫路市本町）で「姫路バーガー博覧会2018」が2月4日、開かれる。 西日本ハンバーガー協会の協力を得て「ひめじSubかる☆フェスティバル実行委員会」が主催する同イベント。県内外各地から20のハンバーガーが出そろう。 出品メニューは、長崎角煮バ...
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京都 2018年01月30日
京都伊勢丹で「サロン デュ ショコラ」 京都コラボや食べ比べ「ショコラカフェ」も
ジェイアール京都伊勢丹（京都市下京区）で1月31日、「サロン・デュ・ショコラ2018」が始まる。 フランスを中心に世界のチョコレートが集まる同イベント。日本初登場のフランスの3ブランドのほか、京都店初出店は17ブランドに上る。 同店限定商品として、聖護院八ッ橋本店の「シュクレカネール・ル...
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福岡 2018年01月25日
岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館7階で1月25日、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が始まった。 10回目を迎える今年は、カカオ豆からチョコレート完成まで一貫工程で仕上げる「Bean to Bar」の国内5ブランドの商品や世界の人気ブランドなど、世界11カ国の119ブラ...
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東京 2018年01月25日
ドンク＆ミニワンで「青森りんごフェア」−ふじ、紅玉、王林を使った9種類
「ドンク」「ドンクエディテ」135店舗と「ミニワン」129店舗で現在、「青森りんごフェア」が開催されている。 色が良く、甘みがあり、しっかりとした食感に加え、栄養価に優れた青森リンゴ。そんな青森りんごの魅力を「パンを通してもっと知ってほしい」と2013年、青森県りんご対策協議会協力の下、出荷...
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群馬 2018年01月25日
洋菓子店「くわの実」（本店＝前橋市大友3）が節分に向け「恵方ロール」の予約を受け付けている。 「恵方ロール」はブラックココアのスポンジをのりに見立てたフルーツロール。イチゴ、ブルーベリー、キウイ、オレンジを使い彩りよく仕上げた。関東のコンビニやスーパーマーケットも恵方巻きを売り出すようになっ...
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東京 2018年01月22日
新宿・日本橋・横浜高島屋「アムール・デュ・ショコラ」−ショコラティエール4人のショコラ初登場
高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が新宿店（1月25日〜）、横浜店（1月26日〜）、日本橋店（1月31日〜）の各特設会場で開催され、国内外からチョコレート100ブランド以上が集結する。 各会場には日本初上陸ブランドをはじめ、「パトリック・ロジェ」「ジャック・ジュナン」国内外...
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北海道 2018年01月22日
大丸札幌店でバレンタインチョコレートコレクション 約110のブランドが登場
大丸札幌店（札幌市中央区北5西4、TEL 011-828-1111）で、催事「バレンタインチョコレートコレクション」が開催される。1階は1月17日から、地下1階・7階は1月24日から。いずれも2月14日まで。 7階、1階、地下1階の3フロアを会場に、道内最大級のスケールでチョコレートを紹介す...